شوربة الفاصوليا البيضاء مع الكينوا والسبانخ والشيتاكي
قد يكون حساء الفاصوليا البيضاء مع الكينوا والسبانخ والشيتاكي هو المقبلات التي تبحث عنها. مقابل 1.81 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 19٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتية والنباتية على 171 سعرة حرارية و 8 جرامات من البروتين و 3 جرامات من الدهون لكل وجبة. لم يقم الكثير من الناس بصنع هذه الوصفة، وسيقول أحدهم إنها كانت رائعة. إذا كان لديك فاصوليا كانيليني وبصل وكينوا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. إنها مثالية لفصل الشتاء . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و40 دقيقة . تقدمها لك Allrecipes. مع درجة spoonacular 65٪ ، هذا الطبق جيد. شوربة الفاصوليا البيضاء والثوم مع السبانخ ولحم الخنزير المقدد المقرمش والخبز المحمص بالثوم والروزماري ، وسجق الدجاج، وشوربة الفاصوليا البيضاء والملفوف ، وشوربة الفاصوليا البيضاء والكرنب من Herbivoracious تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
ضعي الفاصوليا البيضاء في وعاء كبير وغطيها بعدة بوصات من الماء البارد؛ اتركيها لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة. أو اغلي الفاصوليا والماء في وعاء كبير على نار عالية. بمجرد الغليان، أطفئي النار وقومي بتغطيتها واتركيها لمدة ساعة.
صفي الفاصوليا واغسلها قبل استخدامها.
سخني ملعقة كبيرة من زيت الكانولا في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي الفطر وقلبي حتى ينضج ويبدأ في إفراز عصارته، لمدة 4 دقائق تقريبًا.
أخرجي الفطر من الوعاء، واتركيه جانبًا.
سخني ملعقة كبيرة من زيت الكانولا المتبقية في القدر، وأضيفي البصل المقطع إلى الخليط. استمري في الطهي مع التقليب حتى يتحول البصل إلى اللون البني الداكن، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
اسكبي النبيذ وإكليل الجبل واتركي الخليط حتى يغلي على نار عالية. بمجرد أن يغلي، أضيفي الفاصوليا المصفاة وكمية كافية من الماء لتغطية الفاصوليا بمقدار بوصة واحدة. أعيدي الخليط إلى النار حتى يغلي، ثم خففي النار إلى متوسطة منخفضة، غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
أضيفي الفطر المطبوخ والكينوا، واستمري في الطهي حتى تنضج الفاصوليا والكينوا، لمدة 20 دقيقة أخرى.
ارفعي الخليط عن النار، ثم أضيفي أوراق السبانخ وقلبيها حتى تذبل، ثم تبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم.