صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة19
مجلة

شطائر لحم الخنزير المطهو ببطء

شطائر لحم الخنزير المطهو ببطء
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شطائر لحم الخنزير المطهو ببطء. حصة واحدة تحتوي على 398 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. ل 1 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. مزيج من الفلفل وزيت الكانولان وبذور الكزبرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 8 ساعات و 30 دقيقة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأمريكي حقا. مع ملعقة درجة 45%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل بطيئة طباخ البيرة سحبت لحم الخنزير والشواء سحبت شطائر لحم الخنزير, بطيئة طباخ البيرة سحبت لحم الخنزير والشواء سحبت شطائر لحم الخنزير، و بطيئة طباخ البيرة سحبت لحم الخنزير والشواء سحبت شطائر لحم الخنزير.

تعليمات

1
قطع مشوي إلى الثلثين.
2
الجمع بين البن المطحون والملح والفلفل. في مقلاة كبيرة ، يحمر اللحم بالزيت من جميع الجوانب ؛ استنزاف.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
البن المطحونالبن المطحون
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
نقل اللحوم إلى 5 كيو تي. طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
4
يضاف الكرفس والجزر والبصل ومرق الدجاج والقهوة المخمرة والبقدونس وبذور الكزبرة والكمون والفلفل وعصا القرفة وورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
القهوة المخمرةالقهوة المخمرة
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 ساعات أو حتى ينضج اللحم. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، أجاد اللحم. الدهون الخالية من الدسم من عصائر الطبخ. قم بتصفية عصائر الطهي والتخلص من الخضار وعصا القرفة وورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
ملعقة حوالي 1/2 كوب لحم الخنزير على كل كعكة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
يقدم مع عصائر الطبخ.

المكونات