صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة73
مجلة

شطائر لحم الخنزير المشوي على طريقة فيلادلفيا

شطائر لحم الخنزير المشوي على طريقة فيلادلفيا
قد تكون شطائر لحم الخنزير المشوي على طراز فيلادلفيا هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 622 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.1 دولار لكل وجبة. مزيج من جبن المانشيجو ولحم الخنزير المشوي والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 15 دقيقة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 29 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة درجة 95%، هذا الطبق رائع. حاول شطائر لحم الخنزير المشوي على طريقة فيلادلفيا, شطائر لحم البقر المشوي على طريقة بانه مي، و شطائر لحم البقر المشوي على طريقة بانه مي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت منزوعة البذور، مذابة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت منزوعة البذور، مذابة
2
إزالة المعاوضة أو سلاسل على لحم الخنزير المشوي ، والحفاظ عليها سليمة لاستخدامها مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
3
يمزج إكليل الجبل مع 3 فصوص من الثوم والبقدونس و 3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة ملح كوشير و 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازج في وعاء. شريحة فتح لحم الخنزير المشوي ونشره مع خليط النفط والأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
2 حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات2 حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
زوجان من حلق بارميجيناو ريجيانوزوجان من حلق بارميجيناو ريجيانو
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
زيت الكانولا للقلي العميقزيت الكانولا للقلي العميق
2 عبوة (8 أونصة لكل واحدة) جبنة كريمية، مقطعة إلى مكعبات2 عبوة (8 أونصة لكل واحدة) جبنة كريمية، مقطعة إلى مكعبات
شرائح لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)شرائح لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات فراولة طازجة3 حبات فراولة طازجة
4
نشمر لحم الخنزير وتأمينه مع المعاوضة أو سلسلة. افركي خارج الشواء مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من اللفت، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصة2 رطل من اللفت، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصة
2 حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات2 حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
منقذي الحياةمنقذي الحياة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
5
ضع لحم الخنزير ، مع جانب الدهون لأعلى ، في مقلاة تحميص أو طبق خبز واسكب الماء.
المكونات سوف تحتاج
1 (16 أونصة) كيس من قطع الشوكولاتة نصف محلاة1 (16 أونصة) كيس من قطع الشوكولاتة نصف محلاة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 أونصة من حلوى الشوكولاتة الداكنة2 أونصة من حلوى الشوكولاتة الداكنة
6
تخبز في الفرن المسخن مسبقا ، مع تغطية بالحساء من حين لآخر ، حوالي 1 1/2 إلى 2 ساعة ؛ أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في اللحم 145 درجة فهرنهايت على الأقل (63 درجة مئوية). السماح للشواء للراحة 10 إلى 15 دقيقة. احتفظ بعصائر المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 (16 أونصة) كيس من قطع الشوكولاتة نصف محلاة1 (16 أونصة) كيس من قطع الشوكولاتة نصف محلاة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت منزوعة البذور، مذابة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت منزوعة البذور، مذابة
حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعباتحبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات
7
أثناء استراحة لحم الخنزير ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. ضجة في 2 فصوص من الثوم المفروم ورقائق الفلفل الأحمر ؛ يطهى ويقلب حتى يصبح الثوم معطرا ولكن ليس بنيا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
2 حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات2 حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
زيت الكانولا للقلي العميقزيت الكانولا للقلي العميق
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعباتحبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات
8
يسكب في مرق الدجاج ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
9
أضف السبانخ ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، وعصير ليمون. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها حتى تذبل السبانخ مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات من فطر بورتوبيللو، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا4 حبات من فطر بورتوبيللو، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا
الفودكا، المفضلة لديكالفودكا، المفضلة لديك
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
12 حافظة حياة بيضاء12 حافظة حياة بيضاء
10
قطع الخيط على المشوي وقطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. أعد شرائح لحم الخنزير إلى عصائر المقلاة المحجوزة.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعباتحبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات
11
شريحة لفات شطيرة ويرش كل لفة مع الجبن مانشيجو تمزيقه.
المكونات سوف تحتاج
جبن مانشيجوجبن مانشيجو
كعكة ساندويتشكعكة ساندويتش
منقذي الحياةمنقذي الحياة
12
إضافة شرائح لحم الخنزير إلى كل شطيرة ، وأعلى مع السبانخ ، وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطبوخلحم الخنزير المطبوخ
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض4لفات يابسلفات يابس3(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3(شتاء)إكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم4الليمون ، عصيرالليمون ، عصير1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن مانشيجو المبشورجبن مانشيجو المبشور1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات2 حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات1كيلوغراملحم الخنزير الكتف المشويلحم الخنزير الكتف المشوي1(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش11 رطل كوسة،12 حافظة حياة بيضاء12 حافظة حياة بيضاء340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السبانخ الطازجةالسبانخ الطازجة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (16 أونصة) كيس من قطع الشوكولاتة نصف محلاة1 (16 أونصة) كيس من قطع الشوكولاتة نصف محلاة