صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

شطائر السلطة اليونانية

شطائر السلطة اليونانية
وصفة السندويشات سلطة يونانية يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 5 ساعات. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 313 سعرة حرارية. هذه الوصفة النباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 1.96 لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. مزيج من الأوريجانو اليوناني والزبادي اليوناني والفيتا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شطائر سلطة الدجاج اليونانية, سلطة يونانية شطائر بيتا، و سلطة يونانية شطائر بيتا.

تعليمات

1
في محضر الطعام ، قم بمعالجة الخيار المفروم حتى يفرم.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
نقل إلى منشفة المطبخ. اعصر أكبر قدر ممكن من السائل وانقل الخيار إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
3
في محضر الطعام ، يمزج الزبادي والفلفل المحمص والثوم والشبت و 2 ملاعق كبيرة من الخل ويعالج حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
4
يضاف خليط الزبادي إلى الخيار المصفى ويقلب جيدا. يتبل التزاتزيكي بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
تزاتزيكيتزاتزيكي
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
5
في وعاء كبير ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة من الخل مع زيت الزيتون والأوريغانو.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
6
يضاف خيار كيربي والزيتون والبيبرونسيني والفجل والطماطم والخردل والبصل والفيتا ويقلب جيدا. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الخردل الخضرالخردل الخضر
وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةوصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
7
يوزع حوالي 2 ملاعق كبيرة من تزاتزيكي على كل خبز ويوضع فوقها السلطة.
المكونات سوف تحتاج
تزاتزيكيتزاتزيكي
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
8
خدمة على الفور.

المكونات

1( باذنجان)خيار-مقشر ومصنف ومفروم بشكل خشنخيار-مقشر ومصنف ومفروم بشكل خشن1صغيرخيار كيربي ، شرائح رقيقةخيار كيربي ، شرائح رقيقة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالشبت المفرومالشبت المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفيتا ، انهارتفيتا ، انهارت2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة12زيتون كالاماتا منزوع النوى ، مقطعزيتون كالاماتا منزوع النوى ، مقطع2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة من الخردل أو اللفتشرائح رقيقة من الخردل أو اللفت23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو اليوناني المجففالأوريجانو اليوناني المجفف6مخلل بيبيرونسيني ، ينبع ويقطع إلى حلقات رقيقةمخلل بيبيرونسيني ، ينبع ويقطع إلى حلقات رقيقة6خبز لادوبسومو أو خبز بيتا مشوي بدون جيوبخبز لادوبسومو أو خبز بيتا مشوي بدون جيوب1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبادي يوناني كامل الدسم أو زبادي يوناني محلي الصنعزبادي يوناني كامل الدسم أو زبادي يوناني محلي الصنع2طماطم برقوق مفرومة بشكل خشنطماطم برقوق مفرومة بشكل خشن4الفجل ، مقطعة إلى أعواد الثقابالفجل ، مقطعة إلى أعواد الثقاب1سمولالبصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم2الفلفل الأحمر المحمص ، المفرومالفلفل الأحمر المحمص ، المفروم6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج