شرائح لحم بقري مقطعة إلى شرائح لتحضير التاكو في طنجرة الطهي البطيء

يستغرق تحضير شرائح لحم البقر المقطعة للتاكو في طنجرة الطهي البطيء حوالي 8 ساعات و15 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 25 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون وإجمالي 259 سعرًا حراريًا . مقابل 2.47 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 16٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة أعجب بها 151 من محبي الطعام والطهاة. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقًا. تم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مزيج من الطماطم المعلبة وزيت الزيتون وتوابل الفلفل والثوم وحفنة من المكونات الأخرى كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنها وصفة رخيصة إلى حد ما لمحبي الطعام المكسيكي. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 88٪ . هذه الدرجة رائعة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا California Tri-Tip, Santa Maria Style ، Slow Cooker Salsa Verde Chicken Tacos ، و Crock Pot Shredded French Dip .
تعليمات
رش الجزء الداخلي من طنجرة الطهي البطيء برذاذ الطهي. تبّل شريحة اللحم المشوية ببهارات الثوم والفلفل على كلا الجانبين.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة، ثم اقلي اللحم المشوي على جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا، لمدة 5 دقائق لكل جانب تقريبًا.
ضعي قطعة اللحم المشوية في طنجرة الطهي البطيء، بحيث يكون الجانب الدهني لأعلى.
اطهي الثوم والبصل في المقلاة الساخنة وقلبيه حتى يكتسبا اللون البني الذهبي، لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم تبليه بالفلفل الحار والأنشو والفلفل الحار والفلفل الأسود.
ضعي الثوم والبصل المتبلين فوق اللحم المشوي في الطنجرة، واسكبي النبيذ الأبيض والطماطم المهروسة. غطي الطنجرة واضبطيها على درجة حرارة منخفضة واتركيها حتى تنضج، لمدة 8 ساعات تقريبًا.
أخرجي اللحم المشوي من الطنجرة، ثم قومي بإزالة الطبقة الدهنية بسكين حاد (يجب أن يكون اللحم الطري قابلاً للتقطيع بسهولة).
ضعي اللحم المشوي في وعاء الطهي مرة أخرى، ثم افرمي اللحم باستخدام شوكة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إزالة بعض السائل من اللحم، ثم أضيفي الكزبرة وقدمي الطبق.