صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة7
مجلة

سيفيتشي الإسكالوب مع البطيخ والفلفل الحار والنعناع

سيفيتشي الإسكالوب مع البطيخ والفلفل الحار والنعناع
وصفة سيفيتشي الإسكالوب مع البطيخ والفلفل الحار والنعناع جاهزة في حوالي 2 ساعة و 50 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية خيار لمحبي طعام أمريكا اللاتينية. ل 2 2.08 لكل وجبة، يمكنك الحصول على المقبلات التي تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 122 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة عصير البرتقال والفلفل الحار وعصير الليمون وملح الكوشر والفلفل. وسوف يكون ضرب في الخاص بك سوبر بول حدث. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 35%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول سلطة البطيخ مع الفلفل الحار والنعناع, الإسكالوب سيفيتشي، و الإسكالوب سيفيتشي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ابدأ بتقييم الإسكالوب في متجر الأسماك. عادة ما أفحص كل واحد فقط للتأكد من أنهم جميعا في حالة مثالية ، أي غير ممزقة ، وطازجة برائحة المحيط الحلوة. الخطوة التالية هي إزالة بلح البحر الجانبي الذي يربط الإسكالوب بقشرته ؛ ليس من الصعب تفويتها ؛ فقط اسحبه بأصابعك. الحفاظ على قذائف لخدمة سيفيتشي في. باستخدام سكين حاد ، قم بتقطيع الإسكالوب إلى نصفين بالطول إلى أقراص ؛ كلما كانت أرق ، زادت سرعة "طهيها".
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
2
ضعي الإسكالوب في وعاء زجاجي وتبليه بكمية لا بأس بها من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
ضعي عصائر الحمضيات والقشر والسكر في الخلاط واعطيه دوامة للجمع.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
يضاف زيت الزيتون ويخلط مرة أخرى للاستحلاب.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
5
صب التتبيلة فوق الإسكالوب ؛ يجب أن يكون هناك ما يكفي من العصير للسماح للاسكالوب بالطفو بحرية. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات ، حتى يصبح الإسكالوب معتما ، أي مطبوخا من الحمض الموجود في الفاكهة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
6
في وعاء منفصل ، يمزج الشمام والنعناع والفلفل الحار ؛ يتبل بالملح والفلفل ويقلب برفق حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الشمامالشمام
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
للتقديم: يسكب سيفيتشي الإسكالوب في القشرة مع القليل من عصير الحمضيات ، ويوضع فوقها ملعقة من سلطة الشمام.
المكونات سوف تحتاج
الشمامالشمام
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
8
زين كل حصة ببعض النعناع الطازج.
المكونات سوف تحتاج
النعناع الطازجالنعناع الطازج

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, شينين بلانك

بينوت نوير, شاردونيه, وتشينين بلانك هي أفضل اختياراتي للاسكالوب. شاردونيه وتشينين بلانك هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المشوي. إذا تم مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو غيرها من اللحوم المعالجة ، جرب بينوت نوير مبرد قليلا. جوزيف فيلبس المراعي فينيارد بينوت نوير مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 50 دولار لكل زجاجة.
جوزيف فيلبس باستورال فينيارد بينوت نوير
جوزيف فيلبس باستورال فينيارد بينوت نوير