صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة2
مجلة

سوفل الجبن السويسري Bread الخبز

سوفل الجبن السويسري Bread الخبز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الخبز ، لذا جرب سوفل الجبن السويسري-الخبز. حصة واحدة تحتوي على 227 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 24. ل 81 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والملح والخميرة سريعة المفعول ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول سوفليه الجبن السويسري, الجبن والبصل والخبز سوفليه، و خبز الجبن السويسري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط ، اخلطي 1 كوب من الدقيق والسكر والملح والخميرة. في قدر سعة 1 لتر ، سخني 1/3 كوب زبدة والماء والحليب على نار متوسطة مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح دافئا جدا (120 درجة فهرنهايت إلى 130 درجة فهرنهايت).
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
2
يسكب فوق خليط الدقيق ؛ يخفق بالخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة حوالي 30 ثانية أو حتى يمتزج. يخفق البيض على سرعة متوسطة ؛ استمر في الخفق لمدة 3 دقائق ، وكشط الوعاء من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
3
ضجة في الدقيق المتبقي والجبن السويسري والثوم. (إذا العجين لزجة ، وإثارة في 1-2 ملاعق كبيرة طحين إضافي. دعه يرتفع في مكان دافئ حوالي 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجم العجين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة (4 أونصات)1 كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة (4 أونصات)
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
4
الشحوم 1-الكوارت خزفي مع تقصير أو رذاذ الطبخ. يقلب العجين; شكل على شكل كرة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم
كوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيبكوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيب
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
5
مكان في طبق خزفي.
6
يرش مع جبنة البارميزان والفلفل. يغطى ؛ اتركه يرتفع في مكان دافئ حوالي 35 دقيقة أو حتى يتضاعف حجم العجين. (في حالة استخدام الخميرة سريعة المفعول ، لا تدع ارتفاع 35 دقيقة ؛ تغطية والسماح للراحة على سطح مطحون 10 دقيقة.)
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
صلصة تاباسكو المتبلةصلصة تاباسكو المتبلة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
7
يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
8
اخبزيها من 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الرغيف بنيا ذهبيا ويبدو مجوفا عند النقر عليه. (إذا كان الرغيف يتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة ، فقم بتغطيته بورق القصدير خلال آخر 15 دقيقة من الخبز.) إزالة فورا من خزفي لتبريد الرف.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
9
قدميها دافئة.