سهلة الثوم إسكارغوتس
قد يكون من السهل اسكارجوتس الثوم مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 58 سعرة حرارية. ل 27 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 20. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من النبيذ والقشدة وجبن البارميزان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل اسكارجوتس, إسكارغوتس أوكس تشامبينونس، و اسكارجوتس لا بورغينيون.
تعليمات
ضعي الإسكاروت في وعاء صغير وغطيه بالماء البارد ؛ اتركيه جانبا لمدة 5 دقائق. سيساعد ذلك على إزالة النكهة المعلبة التي قد تكون لديهم.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق خبز 8 * 8 بوصة برفق.
استنزاف المياه من إسكارغوتس واتركها حتى تجف مع منشفة ورقية. تذوب الزبدة مع الثوم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف الإسكارجوتس وأغطية الفطر ؛ يطهى ويحرك حتى تبدأ أغطية الفطر في النعومة ، حوالي 5 دقائق.
اخفقي النبيذ والقشدة والدقيق والفلفل والطرخون معا في وعاء صغير حتى يصبح الدقيق غير متكتل.
يسكب هذا في المقلاة ويغلى المزيج. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 10 دقائق.
ارفعي المقلاة عن النار واستخدمي ملعقة لوضع الفطر رأسا على عقب في طبق الخبز المحضر. ملعقة إسكارجوت في كل غطاء الفطر.
تسكب الصلصة المتبقية فوق أغطية الفطر وفي طبق الخبز.
يرش جبنة البارميزان المبشورة فوقها.
تخبز في فرن مسخن مسبقا حتى تتحول جبنة البارميزان إلى اللون البني الذهبي ، من 10 إلى 15 دقيقة.