صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة84
مجلة

سمك مقلي مع فريك شيدر-زعتر

سمك مقلي مع فريك شيدر-زعتر
قد يكون السمك المقلي مع فريك الشيدر والزعتر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 15.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 63% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 4316 سعرة حرارية, 179 جرام بروتين، و 378 جرام دهون كل. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك دقيق لجميع الأغراض وماء وجير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، فيمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. حاول بيض مقلي فوق فريك شيدر بيكون, فريك الثوم الشيدر مع البيض المقلي، و فريك السجق والشيدر مع البيض المقلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى الماء وأوراق الزعتر ورقائق الفلفل الأحمر على نار خفيفة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
إضافة 3/5 كوب فريك ويقلب. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها حتى تتكاثف الحصى ، حوالي 5 دقائق. ضجة في جبن الشيدر المبشور في إضافتين ، مع التحريك بعد كل إضافة حتى يتم دمج الجبن. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. تغطية والدفء.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورةجبنة شيدر مبشورة
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
3
قسم كل فيليه إلى 3 إلى 4 قطع. تبلي كل قطعة من السمك بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
4
ضع البيض والدقيق والحصى المتبقي 1/2 كوب في أطباق منفصلة أو أوعية ضحلة. يتبل الدقيق بالملح والفلفل. العمل قطعة واحدة في وقت واحد ، نعرات الأسماك في الدقيق ، يهز لإزالة الزائدة ، ثم نقل إلى البيض. بدوره إلى معطف ، والسماح الزائدة بالتنقيط مرة أخرى في عموم ، ثم نقل إلى فريك وتحول إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
نقل إلى لوحة نظيفة. كرر مع الأسماك المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
6
سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو مقلاة أو فرن هولندي إلى 350 دولارا فهرنهايت ، أضيفي السمك واقليه بعناية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويتم طهيه بالكامل ، حوالي 4 دقائق إجمالا. (قد تحتاج إلى العمل على دفعتين).
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
7
تقسيم فريك بين 4 لوحات, أعلى مع السمك المقلي ومقبلات مع عدد قليل من الأغصان من الكزبرة واسفين من الجير.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بينوت غريجيو ينفجر مع الكمثرى حية والفواكه الاستوائية ، متوازنة مع الحموضة هش ونضارة المكرر بأناقة. يتميز هذا النبيذ برائحة الفاكهة والحمضيات الناضجة ، ويعرض نكهات البطيخ والنكتارين والليمون ماير التي تنهي الضوء والانتعاش.