صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة53
مجلة

سمك النهاش الأحمر الكامل مع صلصة الحمضيات الآسيوية

سمك النهاش الأحمر الكامل مع صلصة الحمضيات الآسيوية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب سمك النهاش الأحمر الكامل مع صلصة الحمضيات الآسيوية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 384 سعرة حرارية, 71 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل $5.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك النهاش, البصل الأخضر بما في ذلك قمم, زنجبيل, وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد, يمكنك ان تجعل من. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة رائعة. حاول سمك النهاش الأحمر المشوي مع صلصة الحمضيات والزنجبيل الحارة, سمك النهاش الأحمر والروبيان والبطيخ، و سمك النهاش الأحمر المقرمش مع خرقة من البطاطس والبصل والخرشوف والزيتون الأخضر مع صلصة فيرج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شطف الأسماك وتجفيف السطح وتجويف كل منها جيدا مع المناشف الورقية. في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة أو أكبر ، سخني 3/8 بوصة من زيت الطهي على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة جدا. يجب أن يسجل مقياس الحرارة العميق الدهون 37
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
أضف السمك بعناية ، واترك ذيول اللحم تخرج من المقلاة إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
دع السمك يطهى ، دون تحريكه ، حتى يصبح هشا وبنيا ، حوالي 9 دقائق. باستخدام ملعقة كبيرة ، اقلب كل سمكة بعناية. استمر في الطهي حتى يصبح مقرمشا وبنيا وينتهي للتو ، لمدة 7 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
4
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
5
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير من الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخلطي المرق وصلصة الصويا وعصير الليمون وعصير البرتقال وزيت السمسم والزنجبيل المبشور والبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
6
قدمي السمك على طبق. تشغيل سكين بين اللحم والعظام ورفع قبالة فيليه مع الجلد المرفقة. اقلب السمك وكرر. مرر الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
7
بدائل الأسماك: بدلا من النهاش الأحمر كله ، يمكنك استخدام باس البحر كله ، بورجيس ، أو روكفيش من نفس الوزن.
المكونات سوف تحتاج
النهاش الأحمرالنهاش الأحمر
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
القاروصالقاروص
بورجيبورجي
8
توصية النبيذ: سيكون النبيذ الأبيض الهش والحمضي هو الأفضل مع نكهات الحمضيات والمكونات الآسيوية لهذا الطبق. جرب ساوفيجنون بلان من وادي لوار في فرنسا (سانسير) أو بينوت بلان من منطقة الألزاس.
المكونات سوف تحتاج
سانسيرسانسير
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن ميساران أرشين بينوت جريس الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
ميسرة ارشين بينوت جريس
ميسرة ارشين بينوت جريس
تعبير مشرق من الفاكهة الحق في خط الهجوم ، تحية الحنك الخاص بك مع الملاحظات من قطع العشب في يوم دافئ. يرتكز النبيذ على حموضة هشة ، ولكن ليس بقدر ما يتغلب على ندف عابر من الحلاوة التي تتركك تبتسم. أرشين لديه شخصية ذكية ومنعشة من شأنها أن تضفي الوضوح على مجموعة من الاستعدادات للأسماك والطيور ولحم الخنزير.