سمك القد في الطماطم مع النبيذ
قد يكون سمك القد في الطماطم مع النبيذ هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 374 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 2. ل $5.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوب من قبل 37 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك طماطم ناضجة ونبيذ وبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. حاول سمك القد المحمص مع الطماطم والبصل الأحمر, ورقة عموم الفلفل الحار الجير سمك القد، و بلح البحر مع الطماطم والنبيذ واليانسون لوصفات مماثلة.
تعليمات
شريحة ' س ' في الجزء السفلي من كل الطماطم. جلب وعاء من الماء ليغلي ؛ تغلي الطماطم لمدة 2 دقيقة.
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة ومكان في وعاء من الماء المثلج لمدة 1 دقيقة. قشر الطماطم (البندورة) ، بدءا من الجانب 'س'.
يسخن الزيت النباتي في مقلاة على نار خفيفة ؛ يطهى ويحرك البصل والثوم حتى تفوح رائحته ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف الفلفل الحار والطماطم (البندورة); كوك ويقلب حتى تبدأ الطماطم خفض, 5 إلى 8 دقائق.
صب في النبيذ ؛ يطهى على نار متوسطة حتى يقلل النبيذ قليلا ، حوالي 5 دقائق أخرى. يضاف الملح والفلفل الأسود والريحان والبقدونس.
توضع حقويه سمك القد في خليط الطماطم ؛ يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق. اقلب سمك القد واطهي الجانب الآخر حتى يتقشر السمك بسهولة بالشوكة ، من 3 إلى 5 دقائق.
يضاف القريدس ؛ يغطى ويطهى حتى يصبح القريدس ورديا فاتحا من الخارج ولم يعد اللحم شفافا في المنتصف ، من 2 إلى 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل الأسود.