صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة24
مجلة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا

سمك السلور الكاجون

سمك السلور الكاجون
وصفة سمك السلور الكاجون يمكن أن تلبي شغف الكريول الخاص بك في جميع أنحاء 40 دقيقة. ل Serving 2.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 267 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك مسحوق البصل وعصير الليمون والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل دقيق الذرة الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الذرة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول سمك السلور الكاجون, سمك السلور الكاجون، و سمك السلور الكاجون ، طريقي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر ثقيل سعة 3 لتر ، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
في طبق ضحل ، اخلطي الدقيق ودقيق الذرة وتوابل الكريول ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل الأحمر. في طبق ضحل آخر ، اخفقي البيض بالشوكة حتى تصبح رغوية.
المكونات سوف تحتاج
توابل الكريولتوابل الكريول
مسحوق الثوممسحوق الثوم
مسحوق البصلمسحوق البصل
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
دقيق الذرةدقيق الذرة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيضالبيض
3
يرش قطع سمك السلور بالملح وعصير الليمون. اغمس كل كتلة صلبة في بيضة مخفوقة ، ثم لفها في خليط الدقيق لتغطيتها. إسقاط 4 إلى 6 شذرات في وقت واحد في الزيت الساخن. كوك 2 دقيقة ؛ بدوره ويطهى 1 دقيقة أطول أو حتى لونها بنيا ذهبيا عميق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
سمك السلورسمك السلور
قطع الدجاجقطع الدجاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لفةلفة
الملحالملح
تراجعتراجع
البيضالبيض
زيت الطهيزيت الطهي
4
إزالة من النفط ؛ استنزاف على المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلاينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لسمك السلور. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. مارك ويست بينوت جريجيو مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.