سمك السلمون في صلصة حميض
سمك السلمون في صلصة حميض قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 9.95 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 861 سعرة حرارية, 71 جرام بروتين، و 61 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق حميض, الملح والفلفل, شرفيل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 36 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 94%، هذا الطبق ممتاز. حاول سمك السلمون مع صلصة حميض الطازجة, كعك السلمون مع صلصة حميض، و سمك السلمون مع صلصة حميض وزلابية البطاطس لوصفات مماثلة.
تعليمات
اضبط رف الفرن ليكون في أعلى الفرن. سخن اللاحم. قم بتدفئة الأطباق (مهمة جدا) في حوض من الماء الدافئ ، أو الفرن الإضافي (هكتار) ، أو أخرجها من غسالة الصحون التي تعمل للتو.
تحضير جميع المكونات والمرحلة. يأتي هذا الطبق معا بسرعة ولا تريد أن تتدافع. كبح الزهور الثوم المعمر ، إذا كان لديك لهم.
عندما يصبح الفرن جاهزا ، ابدأ الصلصة. في مقلاة كبيرة واسعة ، تذوب الزبدة حتى تبدأ في التحميص. يجب أن يكون لونه بنيا ذهبيا. عند هذه النقطة ، وضع سمك السلمون تحت اللاحم.
يضاف الحميض والكرفيل والثوم المعمر إلى الزبدة ويغطى بسرعة. السماح لهم الذبول قليلا ، ثم صب في كريم. يغلى المزيج ويقلل حتى تغلف الصلصة الجزء الخلفي من الملعقة. تذوق وضبط الملح والفلفل ، وتذكر أنك قد محنك الأسماك.
يجب أن يكون السلمون جاهزا الآن. (2-3 دقائق) مشاهدته بعناية طوال الوقت انها في الفرن-يمكن أن يأخذك أقل من 30 ثانية ، اعتمادا على الفرن الخاص بك.
ضع أربع ميداليات للشخص الواحد على كل طبق وزينها بالصلصة ، كونها سخية للغاية.
يرش بتلات زهرة الثوم المعمر ويقدم مع الخبز المقرمش.
قطعي السلمون إلى رصائع رفيعة. سكين تقطيع سمك السلمون المرن هو خياري ، لكن أي سكين رفيع طويل سيعمل بشكل جيد. يجب أن تكون حادة جدا. شريحة على زاوية طفيفة قطع الجلد كما تذهب. تهدف لمدة 16 قطعة.
ضع السلمون على صينية مبطنة بورق البرشمان وزيت خفيف جدا.
فرشاة قمم بخفة جدا مع النفط.
يرش الملح والفلفل فوق السمك.
ملاحظة: أحب أن أضع جلد السلمون تحت الفروج, جدا. الملح جيدا. إنها وجبة خفيفة لذيذة للطباخ.