سلمون مشوي مع صلصة زبدة الليمون والأعشاب
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية،لذا جرب سمك السلمون المشوي مع صلصة زبدة الليمون. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 23 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 362 سعرة حرارية. ل Serving 3.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك الشبت وعصير الليمون والثوم المعمر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلمون مشوي مع عشب وزبدة ليمون ماير, فيليه سلمون مشوي مع صلصة الليمون والزبدة والثوم، و سمك السلمون مع زبدة عشب الليمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
تسخين الغاز أو شواية الفحم. في قدر صغير ، يمزج الكراث والنبيذ و 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. اخفض الحرارة إلى متوسطة ؛ يطهى من 5 إلى 7 دقائق أو حتى ينخفض الخليط إلى حوالي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة مع التحريك من حين لآخر.
إزالة من الحرارة. ضجة في الزبدة الباردة 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد حتى يتم مزج كل جيدا. ضجة في الشبت والثوم المعمر و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل. تغطية للتدفئة.
في وعاء صغير ، والجمع بين النفط و 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون.
فرشاة على شرائح سمك السلمون.
يرش الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
عند تسخين الشواية ، ضع السلمون ، وجانب الجلد لأعلى ، على شواية الغاز على نار متوسطة أو على شواية الفحم من 4 إلى 6 بوصات من الفحم المتوسط. يطهى من 8 إلى 10 دقائق أو حتى يتقشر السمك بسهولة بالشوكة ، مع التقليب مرة واحدة والتنظيف بالفرشاة من حين لآخر بأي خليط زيت متبقي. إذا لزم الأمر ، أعد تسخين صلصة الزبدة على نار خفيفة جدا مع التحريك باستمرار.
يقدم السلمون مع صلصة الزبدة.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان
شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. فولي العقارية الخمرة ستا. ريتا هيلز شاردونيه مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 27 دولار لكل زجاجة.
![فولي العقارية الخمرة ستا ريتا هيلز شاردونيه]()
فولي العقارية الخمرة ستا ريتا هيلز شاردونيه
تم تصميم رانشو سانتا روزا فينيارد في الأصل على أنها مزارع كروم صغيرة فردية تم تحديدها في 59 كتل فريدة تعتمد على التربة, التعرض, ارتفاع, درجة, الجذر واستنساخ. ينتج رانشو سانتا روزا نبيذا غنيا وحريريا بشكل ملحوظ.