صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة78
مجلة

سلمون شينوك مقشر بالفجل مع خضار مطهو ببطء وبطاطا جديدة محمصة

سلمون شينوك مقشر بالفجل مع خضار مطهو ببطء وبطاطا جديدة محمصة
الفجل-قشرة سمك السلمون من طراز شينوك مع الخضر مطهو ببطء والبطاطا الجديدة المحمص قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية على 678 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 42 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 9.42 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 2 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط فتات الخبز والثوم وعصير الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة مذهلة. حاول لحم خنزير مقشر بالأعشاب مع بطاطس جديدة محمصة بالفجل, سمك السلمون بالقشور مع البطاطا المحمصة، و الفجل سمك السلمون بالقشور لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت وقم بتغطية صينية الخبز بالزيت ورشها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
ضعي البطاطس ، وقطعيها لأسفل ، على الصينية وضعيها في الفرن المسخن مسبقا. مشوي حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وطريا ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
أخرجي البطاطس من الفرن وضعيها في مكان دافئ.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
4
اخلطي الفجل والبقدونس وقشر الليمون والخردل و 2 ملاعق كبيرة من الثوم في وعاء صغير. عندما يتم دمجها بالتساوي ، إضافة فتات الخبز وإرم لهم بلطف.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
رشي 3 أونصات من زيت الزيتون فوق خليط الفتات وقلبي برفق مع الحرص على عدم تفتيت الفتات أو جعل الخليط ثقيلا جدا. يتبل الخليط حسب الرغبة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6
تبلي شرائح السلمون بالملح والفلفل ثم سخني زيت الكانولا في مقلاة مقلية على نار متوسطة عالية. عندما يبدأ الزيت في التدخين، احرق شرائح السلمون ، من الأعلى إلى الأسفل ، 2 قطعة في المرة الواحدة ، لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
7
إزالة إلى القصدير الخبز مدهون بخفة, وضع الجانب محروق حتى وكرر العملية مع الآخر 2 قطعة من سمك السلمون.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
8
يرش خليط فتات الخبز فوق الجزء العلوي من السمك لتكوين طبقة متساوية بسمك 1/8 بوصة إلى 1/4 بوصة. يحمص السلمون حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويصبح السمك صلبا ، حوالي 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
4 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع4 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
9
أثناء خبز السلمون ، اغلي مرق السمك وزيت الزيتون المتبقي 1 أونصة وملعقة كبيرة من الثوم المتبقية في قدر غير متفاعل. ثم أضيفي الخضار المطهية ، غطيها واطهيها لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تذبل الخضر.
المكونات سوف تحتاج
مخزون السمكمخزون السمك
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
الخضرالخضر
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
10
يضاف عصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. رتب الخضر في وسط 4 أوعية ضحلة محاطة بالبطاطا المحمصة وسائل الطهي. أعلى كل مع تمهيد المحمص من سمك السلمون.
المكونات سوف تحتاج
البطاطا المشويةالبطاطا المشوية
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الخضرالخضر
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون في القائمة? محاولة الاقتران مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
نوزول لو برونيش هو تعبير أنيق ومميز لمجموعة شاردونيه ، مع باقة نظيفة وعطرة من الفواكه البيضاء والاستوائية يقابلها الفروق الدقيقة في الخبز المحمص. على الحنك ، يظهر توازنا رائعا لنضج الفاكهة يؤكده الحموضة الطازجة وهيكل الجسم المتوسط ، مع انطباع عام بالتعقيد الدقيق. تتكرر هذه في النهاية النظيفة والمستمرة ، والتي تنتهي بنبرة لذيذة خفية.