سلطة ستيك الصيف
سلطة شريحة لحم الصيف هي منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. ل 3 3.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 31 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 273 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقط نباتات الهاريكوت والبيض المطبوخ جيدا والسكر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الخبز الفرنسي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الخبز الفرنسي كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سلطة ستيك الصيف, سلطة الصيف الآسيوية مع شريحة لحم متبلة، و شريحة لحم مشوية سلطة الصيف المفروم.
تعليمات
يرش جانبي شريحة اللحم مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 20 دقيقة.
يطهى الهاريكوتس في الماء المغلي لمدة 2 دقيقة أو حتى يصبح طريا.
استنزاف ؛ شطف تحت الماء البارد.
بات شريحة لحم الجافة مع منشفة ورقية.
ضع شريحة لحم على رف شواء المغلفة مع رذاذ الطبخ; شواء 5 دقائق على كل جانب أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج.
أضف الخبز إلى رف الشواء ؛ اشوي 2 دقيقة على كل جانب أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
إزالة شريحة لحم والخبز من شواء. تغطية طفيفة شريحة لحم مع احباط; اسمحوا الوقوف 10 دقائق.
قطع شريحة لحم قطريا عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة.
يمزج الخل و 5 مكونات تالية (من خلال السكر) في وعاء متوسط ؛ يقلب بمضرب.
أضف نباتات الهاريكوتس الخضراء والجرجير والريحان إلى خليط الخل ؛ يقلب جيدا.
ضع حوالي 1 1/2 كوب خليط جرجير على كل من 4 أطباق. أعلى كل خدمة مع 3 أوقية شريحة لحم ، 6 أسافين الطماطم ، 2 أسافين البيض ، و 2 شرائح الخبز المشوي.
ملاحظة النبيذ: مع شريحة لحم مشوية ، عادة ما أختار كابيرنت ساوفيجنون خنق كامل. ولكن هذا هو سلطة ، والطابع الفلفل من جرجير ، والأخضر من الريحان والفاصوليا ، وحموضة الطماطم (البندورة) هي أكثر أهمية من اللحوم نفسها. حتى تخدم هذا مع روس العظام الجافة ، والذي يجمع بين هشاشة النبيذ الأبيض مع الفاكهة والجسم من الأحمر. وهناك خيار رائع هو قوة تابلاس كريك روس 2005 من منطقة باسو روبلز في ولاية كاليفورنيا ($26). - كارين ماكنيل