سلطة الكرفس الكريمية وجذر الهاريكوت

قطع جذر الكرفس مع تقطيع اللحم إلى أعواد الثقاب بسمك 1/8 بوصة وأضفها إلى صلصة المايونيز.

طهي الفاصوليا في الماء المغلي المملح (1 ملعقة كبيرة ملح ل 2 كوارت المياه) ، وكشف ، حتى العطاء فقط ، حوالي 4 دقائق.

يصفى ثم يشطف بالماء البارد للتوقف عن الطهي.

استنزاف جيدا واتركها حتى تجف.

إرم الفاصوليا و 1 ملعقة كبيرة من البقدونس مع جذر الكرفس.

خدمة رشها مع البقدونس ملعقة المتبقية.

Serve sprinkled with remaining tablespoon parsley.