صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

سلطة السلق السويسرية مع الزبادي بالثوم

سلطة السلق السويسرية مع الزبادي بالثوم
سلطة السلق السويسرية مع الزبادي بالثوم هي خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 185 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.29 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط اللبن الزبادي وعصير الليمون والفلفل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. مع ملعقة درجة 92%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل الثوم سوتيه السويسري السلق, بوكاتيني مع السلق السويسري وفتات الخبز بالثوم، و باستا الثوم مع السلق السويسري والفاصوليا.

تعليمات

1
يحمص الفلفل الأحمر مباشرة فوق لهب غاز أو تحت دجاجة مسخنة مسبقا ، مع التقليب حسب الحاجة ، حتى يتفحم في كل مكان.
المكونات سوف تحتاج
8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
2
انقلي الفلفل إلى وعاء وغطيه واتركيه على البخار لمدة 10 دقائق. قشر الفلفل وبذره ، ثم قطعه إلى نرد 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
ضع السلق السويسري في مصفاة كبيرة في الحوض.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4
رش 1 ملعقة كبيرة من الملح على السلق وفرك في الأوراق بأصابعك.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
5
اسمحوا الوقوف لمدة 1 دقيقة ، ثم شطف السلق والضغط الجافة.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
6
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
يضاف 2 من فصوص الثوم المفروم ويطهى على نار معتدلة حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
8
يضاف السلق السويسري ويطهى مع التحريك لمدة 7 دقائق حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
9
يضاف الفلفل الأحمر المحمص ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
10
انقلي الخضار إلى طبق ووزعيها في طبقة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
11
السماح لتبرد.
12
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الزبادي مع الطحينة وعصير الليمون و 3 فصوص ثوم مفرومة متبقية. يتبل بالملح. تسكب صلصة الزبادي فوق السلق السويسري المبرد.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
السلق السويسريالسلق السويسري
الطحينةالطحينة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
13
في مقلاة صغيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
يضاف الفلفل الأحمر المسحوق ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يبدأ الفلفل في الأزيز ، حوالي 10 ثوان.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
15
يسكب زيت الفلفل فوق صلصة الزبادي.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
رفيع-رفيع-
16
يرش البقدونس المفروم ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير