صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة20
مجلة

سلطة الدجاج والطماطم

سلطة الدجاج والطماطم
رعشة الدجاج وسلطة الطماطم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 8 وتكاليف Serving 4.68 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 90 جرام بروتين, 76 جرام دهون، وما مجموعه 1128 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط القرفة المطحونة والثوم والليمون الحامض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب التوت كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الوسطى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطة الدجاج والنكتارين, سلطة كاريبيان رعشة الدجاج والباستا، و تذوق سلطة الدجاج في الجزر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الليمون الحامض في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف والميكروويف حتى يتم إطلاق الزيوت الأساسية في الجلد. ستكون هذه الليمون ساخنة قادمة من الميكروويف ، لذا ضعها جانبا واتركها تبرد قبل عصرها.
المكونات سوف تحتاج
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
باستخدام الخلاط (أو معالج الطعام) ، امزج جميع المكونات الجافة ؛ البهارات وجوزة الطيب والقرفة والزعتر والبصل والبصل الأخضر والفلفل (أثناء ارتداء القفازات) معا لصنع اللب. ارجع إلى الليمون وعصر العصير في الخلاط من خلال أنبوب التغذية. تأكد من استخدام زيوت الليمون التي تم إطلاقها عن طريق الميكروويف ، وكذلك العصير الذي عصرته. ثم تضاف صلصة الصويا من خلال أنبوب التغذية.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
تخلط جيدا.
4
ضع قطع الدجاج وجلود الليمون في وعاء ستتمكن من تغطيته بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
5
يسكب التتبيلة فوق الدجاج ويرتاح في الثلاجة طوال الليل (أو 4 ساعات على الأقل). حافظ على تغطيتها بإحكام وبعيدا عن الأطعمة الأخرى ، لأنها ستلطخها.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
7
مشوي الدجاج في مقلاة مغطاة لمدة 2 ساعة. ارفع درجة الحرارة إلى 400 درجة فهرنهايت ، واكشف الدجاج ، وشوي لمدة 30 دقيقة أخرى. الشيء المهم هو أن " تحقق من النضج."عندما ينضج الدجاج ، سيشعر اللحم بالثبات وستصبح العصائر صافية. يمكنك أيضا استخدام مقياس حرارة للقراءة الفورية والذي يجب أن يسجل درجة حرارة داخلية لا تقل عن 180 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
لتحضير سلطة الطماطم ، اخلطي الطماطم والثوم وزيت الزيتون والخل والبصل الأحمر والريحان في وعاء الخلط. يقلب بلطف ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
9
خدمة في درجة حرارة الغرفة نمط الأسرة.

المكونات

4كيلوغرامقطع الدجاج ، 8 أفخاذ و 8 أفخاذقطع الدجاج ، 8 أفخاذ و 8 أفخاذ1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان الطازجة المفرومةأوراق الريحان الطازجة المفرومة301 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الزعتر الطازجةأوراق الزعتر الطازجة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالثوم المسحوقالثوم المسحوق4قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية3قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة3قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض4الليمون الحامضالليمون الحامض4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1البصل الأحمر ، وقطع جوليانالبصل الأحمر ، وقطع جوليان33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم8الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم2سكوتش بونيه شيليسكوتش بونيه شيلي6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الطماطم العصير ، مقطعة إلى أسافينالطماطم العصير ، مقطعة إلى أسافين2البصل الأبيض المفروم ناعماالبصل الأبيض المفروم ناعما