سلطة الحمص الهندي المتبل مع الزبادي والأعشاب
سلطة الحمص الهندي متبل مع اللبن والأعشاب هي خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 15 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 299 سعرة حرارية. ل 67 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الحمص المغسول وعصير الليمون وبذور الشمر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل سلطة الحمص الهندي المتبل مع الزبادي والأعشاب, سلطة الحمص والفول السوداني المتبل الهندي، و لفائف الحمص الهندي المتبل.
تعليمات
صب الحمص في وعاء كبير. في مقلاة صغيرة ، سخني زيت الفول السوداني حتى يلمع.
أضيفي بذور الخردل ، وغطي المقلاة جزئيا واطهيها على نار عالية إلى حد ما حتى تتوقف بذور الخردل عن الظهور ، حوالي 1 دقيقة.
نضيف بذور الكمون والشمر والفلفل الأحمر المسحوق ونطهو حتى يصبح الخليط عطرا ، حوالي 30 ثانية.
يسكب الزيت الساخن والبهارات فوق الحمص. يضاف الزبادي وعصير الليمون والبصل الأخضر المقطع والكزبرة المفرومة والنعناع والملح.
قدمي سلطة الحمص في درجة حرارة الغرفة.