سباغيتيني مع لحم العجل وكرات اللحم بورسيني

السباغيتيني مع لحم العجل وبورسيني اللحم قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تخدم 8. ل 3 3.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 677 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زيت زيتون ومرق دجاج وكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 77%، وهو صلب. حاول المعكرونة مع لحم العجل والنقانق وخرقة بورسينيù, كتف لحم العجل مع فطر بورسيني والثوم وإكليل الجبل، و بورسيني-برجر جورجونزولا مع لحم العجل ديمي جلاسيé لوصفات مماثلة.

تعليمات

في وعاء صغير ، انقع البورسيني في الماء الساخن حتى يصبح طريا ، حوالي 20 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)

المعدات التي سوف تستخدمها

أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

صفي الفطر واحتفظ بسائل النقع ؛ اعصر السائل الزائد من الفطر واقطعه جيدا. اسكب سائل النقع ببطء في كوب كبير ، وتوقف عند الوصول إلى الحبيبات في الأسفل.

المكونات سوف تحتاج

8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة

سخني 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة صغيرة.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب سكر أبيض

المعدات التي سوف تستخدمها

روبيان مقلي ومقشر

يضاف الكراث ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

كريمة خفق ثقيلة إضافية

إضافة بورسيني المفروم ويطهى لمدة 2 دقيقة.

أضف 3/4 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل و 2 ملعقة صغيرة من سائل بورسيني المحفوظ واطهيه حتى يتبخر السائل.

المكونات سوف تحتاج

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

نقل إلى طبق لتبرد.

في وعاء كبير ، اخلطي الحليب مع 1/4 كوب من سائل بورسيني المحفوظ.

المكونات سوف تحتاج

الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

أضف الخبز واتركه حتى يمتص السائل.

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 كوب بيرة

يضاف لحم العجل والبيض والبقدونس و 1 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل وخليط الفطر ويعجن بلطف حتى يمتزج بالتساوي.

المكونات سوف تحتاج

8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة

1/4 كوب من دهن الخنزير

1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)

خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور

1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

عبوة مزيج الكيك الطبيعي

مع أيدي مبللة بخفة ، لفة خليط لحم العجل إلى اثنين وثلاثين 1 1/2 بوصة اللحم. ضعها على صينية مبطنة بورق الشمع واتركها تبرد حتى تتماسك ، حوالي 15 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

المعدات التي سوف تستخدمها

عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة

سخني زيت الزيتون النقي في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر حتى تلمع. غبار كرات اللحم بخفة مع الدقيق ، والتخلص من الفائض.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)

المعدات التي سوف تستخدمها

روبيان مقلي ومقشر

أضيفي نصف كرات اللحم إلى المقلاة واطهيها على نار معتدلة حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 8 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

المعدات التي سوف تستخدمها

روبيان مقلي ومقشر

انقلي كرات اللحم إلى رف في طبق للخبز واطهي كرات اللحم المتبقية ؛ تخلص من الزيت.

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

مزيج السكر البني سبليندا®

يمزج 1/4 كوب المتبقي بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز والبصل في طاجن كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا. يطهى على نار معتدلة حتى ينضج البصل ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 6 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب سكر أبيض

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

يضاف الثوم والزعتر وملعقة صغيرة 1 المتبقية من إكليل الجبل ويطهى لمدة 30 ثانية.

المكونات سوف تحتاج

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم

يضاف مرق الدجاج وسائل بورسيني المتبقية ويغلى المزيج على نار عالية.

المكونات سوف تحتاج

(تم إزالة الكبد والرقبة)

تضاف الطماطم وعصائرها وتتبل بالملح والفلفل والسكر وتغلى. خفض الحرارة إلى انخفاض معتدل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى سميكة ، حوالي 1 ساعة.

المكونات سوف تحتاج

2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة

1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)

عصير الليمون اختياري

خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور

أضيفي كرات اللحم إلى الصلصة واتركيها على نار هادئة حتى تسخن ، حوالي 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، اطهي المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تنضج.

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة

أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)

المعدات التي سوف تستخدمها

دهن الخنزير الظهر

تصفى المعكرونة جيدا وتنقل إلى وعاء تقديم كبير وتقلب مع القليل من صلصة الطماطم. تسكب كرات اللحم فوق المعكرونة وتسكب الصلصة المتبقية وتقدم.

المكونات سوف تحتاج

1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة

أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

المعدات التي سوف تستخدمها

أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

حصة واحدة من السعرات الحرارية 656 كيلو كالوري ، إجمالي الدهون 7 جم ، الدهون المشبعة 7 جم

المضي قدما: يمكن تحضير الوصفة من خلال الخطوة 6 حتى 3 أيام ؛ برد الصلصة وكرات اللحم بشكل منفصل. سخني كرات اللحم في الصلصة قبل التقديم.

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

توصية النبيذ: تتمتع ميرلوت في كاليفورنيا ، مثل سانت سوبري عام 1996 أو قمة السخان عام 1996 ، بالثراء الترابي المناسب للتأكيد على نكهة بورسيني بالإضافة إلى قضمة كافية لتحمل صلصة الطماطم الحمضية.

المكونات سوف تحتاج

1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)