صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

رف من لحم الضأن مع الثوم والأعشاب

رف من لحم الضأن مع الثوم والأعشاب
قد يكون رف لحم الضأن مع الثوم والأعشاب وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. هذه الوصفة تخدم 8. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي وصفة 30 الكاملة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 33 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 20 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 176 سيقولون إنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الملح, لحم الضأن المحموم, زيت الزيتون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 48%. وصفات مماثلة هي رف من لحم الضأن مع الثوم والأعشاب, رف من لحم الضأن مع الأعشاب الطازجة والثوم، و رف لحم الضأن بالليمون والثوم.

تعليمات

1
سخني مقلاة جافة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية حتى تصبح ساخنة ، على الأقل 2 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، بات لحم الضأن الجاف وفرك اللحوم في جميع أنحاء مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2
إضافة الزيت إلى مقلاة ساخنة ، ثم رفوف البني ، في 2 دفعات إذا لزم الأمر ، من جميع الجوانب (لا ينتهي) ، حوالي 10 دقيقة لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
3
نقل الرفوف إلى صغيرة (13-بنسبة 9 بوصة) تحميص عموم.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
يقلب الثوم والأعشاب والملح والفلفل والزيت. معطف أجزاء لحمي من لحم الضأن مع خليط عشب ، والضغط للمساعدة على الانضمام. مشوي 15 دقيقة ، ثم تغطية الضأن فضفاضة مع احباط ومشوي حتى الحرارة إدراج قطريا في مركز اللحوم يسجل 120 F فهرنهايت ، 5 إلى 10 دقائق أكثر.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
دعونا نقف ، مغطاة ، 10 دقائق. (سترتفع درجة الحرارة الداخلية إلى 125 إلى 130 F فهرنهايت لمتوسطة نادرة في حين تقف الضأن.)
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
4
قطع كل رف إلى 4 قطع مزدوجة.