صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة16
مجلة

دونات مربى ماريونبيري (سوفغانيوت)

دونات مربى ماريونبيري (سوفغانيوت)
بحاجة الى وجبة الضحى النباتية? يمكن أن تكون دونات مربى ماريونبيري (سوفجانيوت) وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.75 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1572 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 61 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك هانوكا حدث. مزيج من التوت البري والدقيق والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول سوفغانيوت (جيلي دونتس), سوفغانيوت (هانوكا جيلي دونات)، و هانوكا سوفغانيوت (جيلي دونتس) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الجمع بين الخميرة ، 1/2 كوب دافئ (11
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
2
الماء ، و 1 ملعقة شاي. السكر في وعاء صغير. توضع جانبا حتى تصبح رغوية ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
وضع 2 3/4 كوب طحين في وعاء من خلاط الوقوف أو خلط وعاء وجعل بئر في المركز.
المكونات سوف تحتاج
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
4
يضاف البيض وخليط الخميرة و 1/4 كوب سكر والزبدة وجوزة الطيب والملح.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
تخلط مع خطاف العجين على سرعة متوسطة, كشط داخل الوعاء من حين لآخر, حتى يصبح العجين ناعما ومطاطيا, 8 إلى 10 الدقائق. إذا لزم الأمر ، أضف حوالي 1/4 كوب من الدقيق واخلط حتى تسحب العجينة خالية من الوعاء ولم تعد لزجة. (للخلط باليد ، قلبي بملعقة ، ثم اعجن على لوح حتى يصبح ناعما ومطاطيا ، من 8 إلى 10 دقائق ، مع إضافة الدقيق لمنع العجين من الالتصاق.)
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
فرك العجين مع قليل من الزيت ، تسليم في وعاء ، والغطاء.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
اسمحوا ترتفع في مكان دافئ حتى تضاعف ، 1 ساعة. في وعاء ، اخلطي السكر المتبقي والقرفة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
ادفع العجين لأسفل لتحرير الهواء وشكله على شكل كرة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
9
لفة على سطح مطحون بخفة إلى 1/4 في. سميكة. باستخدام 2 3/4 في. جولة القاطع أو شرب الزجاج ، وقطع جولات ومكان على 2 ورقة الخبز يتأهل بخفة ؛ جمع قصاصات وإعادة تدوير حسب الحاجة. غطيها برفق بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتفع في مكان دافئ حتى تنتفخ ، 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
10
صب 1 في. النفط إلى 5-إلى 6 كيو تي. مقلاة ، أدخل مقياس حرارة عميق القلي ، وزيت دافئ على نار متوسطة إلى عالية إلى 325 إلى 35
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
11
باستخدام ملعقة مشقوقة ، انزلق 4 جولات في الزيت ، واحدة تلو الأخرى. يقلى حتى يصبح لونه ذهبيا عميقا ، مع التقليب مرة واحدة ، من 2 إلى 3 دقائق ؛ اضبط الحرارة حسب الحاجة للحفاظ على الزيت بين 275 و 35
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
12
ارفع الكعك بملعقة مشقوقة ، واتركه يصفى قليلا ، وضعه في وعاء من سكر القرفة. اقلب السكر وهو دافئ باستخدام شوكة ، ثم ضعه على طبق. كرر مع الجولات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
سكر القرفةسكر القرفة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
13
كزة كل دونات إلى مركز مع مقبض ملعقة صغيرة. تناسب كيس المعجنات مع 1/3 في.- طرف دائري عريض (أو قص زاوية من كيس الفريزر البلاستيكي القابل للإغلاق) ، ثم املأه بالمربى. الأنابيب أو الضغط حوالي 2 ملعقة صغيرة. مربى في كل دونات (قد تحتاج إلى عصر الكعك لفتحها).
المكونات سوف تحتاج
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
14
جعل قدما: ما يصل إلى 4 ساعات ، ملفوفة محكم ، في درجة حرارة الغرفة.