دجاج سكران
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون الدجاج سكران وصفة فائقة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 717 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. ل Serving 2.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك مسحوق الفلفل الحار والماء ورقائق خشب المسكيت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 10 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 52%، وهو صلب. حاول أفخاذ الدجاج سكران, سكران لاذع، و فطيرة التفاح سكران لوصفات مماثلة.
تعليمات
امزج مكونات المحلول الملحي-الماء والبيرة و 1/8 كوب ملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل-في وعاء كبير ، وعاء كبير بما يكفي لحمل المحلول الملحي والدجاج. نقع الدجاج كله في محلول ملحي لمدة 1 ساعة.
نقع رقائق الخشب في الماء لمدة 1 ساعة.
سخن الشواية لطريقة الطهي غير المباشرة.
ضع رقائق الخشب فوق الفحم عندما تصبح جاهزة للطهي.
في وعاء صغير ، يمزج الكمون والكاري ومسحوق الفلفل الحار والفلفل و 1 ملعقة صغيرة ملح وبابريكا وفلفل حريف. افركي الدجاج من الداخل والخارج بمزيج التوابل.
ضعي الدجاج على الشواية مع وضع جانب الثدي لأسفل. إغلاق الغطاء ، ويطهى لمدة 30 دقيقة. اقلبها واطهيها لمدة 25 دقيقة إضافية ، أو حتى تصبح العصائر صافية ودرجة الحرارة 185 درجة في الجزء الأكثر سمكا من الدجاج. حافظ على الغطاء مغلقا أثناء الطهي حتى للطبخ ، وللحصول على المزيد من تلك النكهة الدخانية.