صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة46
مجلة

خاصرة أرنب سوتيه مع شمر مطهو ببطء وخل بلسمي

خاصرة أرنب سوتيه مع شمر مطهو ببطء وخل بلسمي
قد يكون الخاصرة أرنب سوتيه مع الشمر مطهو ببطء والخل البلسمي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 222 جرام بروتين, 44 جرام دهون، وما مجموعه 1474 سعرة حرارية. ل Serving 16.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واختر الخل البلسمي والسبانخ وأغصان البقدونس وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول المعكرونة مع الشمر مطهو ببطء ، السلق ، والخل البلسمي, أرنب مطهو ببطء مع الخردل والشمر، و راديتشيو سوتيه مع العسل والخل البلسمي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف حقويه الأرانب واتركها حتى تجف. في وعاء الخلط ، اخلطي الماء البارد والخل والملح والفلفل معا.
المكونات سوف تحتاج
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
أرنب كاملأرنب كامل
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
2
وضع حقويه الأرنب في السائل والسماح للوقوف 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
أرنب كاملأرنب كامل
3
إزالة الأرنب من محلول ملحي واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
أرنب كاملأرنب كامل
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
4
في مقلاة ثقيلة ذات قاع 12 إلى 14 بوصة ، سخني 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى التدخين. تتبل قطع الأرانب بالملح والفلفل وتقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، حوالي 6 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
لحم الأرانبلحم الأرانب
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
انزع قطع الأرانب واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
6
يضاف الشمر والبصل وبذور الشمر ويطهى حتى يصبح طريا وبنيا خفيفا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
7
يضاف صلصة الطماطم والنبيذ والخل البلسمي ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
8
ضعي قطع الأرانب في مقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مكشوفة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
9
وفي الوقت نفسه ، وجعل السالسا الأخضر. نقع الخبز في خل النبيذ الأبيض حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
10
إزالة الخبز من الخل والضغط الجاف.
المكونات سوف تحتاج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
11
ضعيها في محضر الطعام مع البقدونس والكبر والثوم والسبانخ والزعتر وسعف الشمر وزيت الزيتون البكر الممتاز. امزج 30 ثانية حتى تصبح ناعمة واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
12
ترفع قطع الأرانب المطبوخة من الصلصة وترتب على طبق التقديم. أعلى مع خليط صلصة الشمر ، رذاذ مع السالسا الأخضر ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)10الفلفل الأسودالفلفل الأسود2ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةيوم الخبز القديميوم الخبز القديم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشننبات الكبر ، ينضب ويشطفنبات الكبر ، ينضب ويشطف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففسعف الشمر المفرومسعف الشمر المفروم454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالشمر لمبة كبيرة (حول الأساسية إزالتها وشرائح إلى باتونيتس 1/4 بوصةالشمر لمبة كبيرة (حول الأساسية إزالتها وشرائح إلى باتونيتس 1/4 بوصة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفففتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأوراق الزعتر الطازجة المفرومةأوراق الزعتر الطازجة المفرومة1الشبت الطازج، المقطوفالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون النقيزيت الزيتون النقي1( باذنجان)البصل الاسبانيالبصل الاسباني2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأغصان البقدونسأغصان البقدونس4حقويه أرنب العظم مع رفرف سليمةحقويه أرنب العظم مع رفرف سليمة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة4الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسبانخ المطبوخة والمفرومةالسبانخ المطبوخة والمفرومة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الباردالماء البارد591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض