صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

حشوة النقانق الإيطالية التقليدية

حشوة النقانق الإيطالية التقليدية
حشوة النقانق الإيطالية التقليدية هي وصفة متوسطية تكفي لـ 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 16 جرام من البروتين، 22 جرام من الدهون، وإجمالي 479 سعرة حرارية. مقابل 2.04 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة لعيد الشكر. إذا كان لديك زيتون محشو بالبيمينتو والفلفل الحلو والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعه. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 44%. هذه النتيجة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: حشوة السجق الإيطالية، حشوة السجق الإيطالية بالجبنة، وحشوة السجق الإيطالية والأعشاب.

تعليمات

1
في مقلاة، يُطهى النقانق ويُفتت في 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون حتى يختفي اللون الوردي. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جونسونفيل® سجق إيطالي معتدل (مطحون أو وصلات مع إزالة الأغلفة)جونسونفيل® سجق إيطالي معتدل (مطحون أو وصلات مع إزالة الأغلفة)
1 1/2 كوب ماء أو نبيذ أبيض1 1/2 كوب ماء أو نبيذ أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
2
في وعاء كبير، قم بجمع مكعبات الخبز مع الزيت المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطينفطيرة اليقطين
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
3
يرش بالفلفل. إرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
4
نقل إلى 15 مدهون. × 10 بوصة. مقلاة خبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
5
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة وذات لون بني فاتح، مع التحريك مرة واحدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
6
قم بإزالة المقلاة إلى رف سلكي لتبرد قليلاً.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
7
في وعاء كبير جدًا، اخلطي مكعبات الخبز مع النقانق المحفوظة وجبنة البارميزان والفلفل الأخضر والطماطم المجففة والريحان والثوم.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد
فطيرة اليقطينفطيرة اليقطين
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
8
الجمع بين البيض والماء. يُسكب فوق خليط الخبز ويُقلب حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
9
نقل إلى بالزبدة 13 بوصة. × 9 بوصة. طبق الخبيز. نقطة مع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
10
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تصبح ساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
11
تم نشره في الأصل باسم حشوة النقانق الإيطالية التقليدية في نقانق جونسونفيل®
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
12
مطبعة

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

يمكن إقران اللغة الإيطالية مع كيانتي وفيرديتشيو وتريبيانو. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. يبدو أن Brancaia Chianti Classico Riserva الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 38 دولارا للزجاجة الواحدة.
برانكايا شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
برانكايا شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
يُظهر Chianti Classico Riserva روائح الفاكهة الاستوائية والسوداء، مع روائح الجوز واللوز على الحنك. تم صنع هذا النبيذ من أجود أنواع عنب سانجيوفيز من اثنين من مزارع الكروم لدينا، Brancaia Estate وPoppi Vineyard، ويتميز بلون أحمر ياقوتي كثيف ولمسة نهائية عطرية طويلة. المزيج: 80% سانجيوفيز، 20% ميرلوت