حبة البركة-فلاتبريدس البذور
قد يكون الخبز المسطح من بذور حبة البركة مجرد الخبز الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 20 وتكلف 11 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 120 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. إذا كان لديك ماء دافئ وبذور حبة البركة والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شوربة بذور الاسكواش والحبة السوداء, حانات الإفطار نايجيلا، و نيجيلا لوسون روكوامول.
تعليمات
يمزج الخميرة والماء والزيت في وعاء صغير ؛ اتركه لمدة 5 دقائق.
يمزج الدقيق والملح في وعاء كبير ، ويصنع بئر في وسط الخليط. ضجة في خليط الخميرة وبذور حبة البركة.
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ؛ اعجن العجين حتى يصبح ناعما ومرنا.
توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ، وتتحول إلى طبقة أعلى. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة.
تقسم العجينة إلى 20 قطعة متساوية ، وتشكلها إلى جولات رفيعة جدا.
دع العجين يرتاح لمدة 10 دقائق.
سخني مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة عالية.
أضف الخبز المسطح ، واحدا تلو الآخر ؛ يطهى حتى يتقرح وينفخ. اقلب الخبز المسطح ؛ طبخ 1 دقيقة أخرى.
إزالة وتغطية للحفاظ على الدفء ومرنة.