جو فروجرز
قد يكون جو فروجرز مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 12 وتكاليف 79 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 369 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. هذه الوصفة محبوب من قبل 15 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من السكر والزبدة والقرنفل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول جو فروجرز, قذرة جو المتزلجون، و قذرة جو فطيرة خزفي-الغلوتين الحرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الدقيق وصودا الخبز والقرنفل وجوزة الطيب والبهارات. توضع جانبا.
في وعاء صغير ، اخلطي الروم والماء والفانيليا والملح والزنجبيل المطحون. يقلب حتى يذوب الملح. توضع جانبا.
في وعاء الخلاط الكهربائي ، قشدي الزبدة والسكريات معا حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
يضاف دبس السكر ويخلط حتى يندمج بالكامل. إضافة ببطء في خليط الدقيق بالتناوب مع خليط الروم, كشط أسفل الجانبين مع كل إضافة حتى يتم دمج كل من تماما. جمع العجين الكعكة في اثنين من الكرات وتتسطح في الأقراص. برد لمدة ساعتين على الأقل.
سخن الفرن إلى 375 F واو إعداد عدة أوراق الكعكة مع ورقة شهادة جامعية.
افردي العجينة المبردة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 1/4 بوصة—احرصي على عدم إرهاق العجين. باستخدام غطاء من القهوة يمكن (حجم قياسي ، وليس جامبو) قطع الكوكيز وتناسب ثلاثة إلى ورقة ، وتوفير ما لا يقل عن بوصة بين الكوكيز.
اخبزيها لمدة 8-10 دقائق-ستبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني لكن ملفات تعريف الارتباط ستظل طرية قليلا في المنتصف. تبرد تماما على رف سلكي.