صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

جاي يطبخ مع الأطفال: خاصرة لحم الخنزير جيسي مع مرق التفاح

جاي يطبخ مع الأطفال: خاصرة لحم الخنزير جيسي مع مرق التفاح
الرجل يطبخ مع الأطفال: قد يكون لحم الخنزير الخاص بجيسي مع مرق التفاح هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 51 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 1043 سعرة حرارية. ل Serving 4.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك أغصان الزعتر وأوتاد الليمون والثوم والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول خاصرة مشوية مرصعة بالأعشاب من لحم الخنزير مع مرق التفاح وعصير التفاح, الخاصرة المشوية من لحم الخنزير مع التفاح المخبوز ومرق عصير التفاح، و خاصرة لحم الخنزير المحشوة بالتفاح مع صلصة عصير التفاح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
اقلي البصل في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية في الزبدة لمدة 1 إلى 2 دقيقة ، ثم أضيفي التفاح.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
2 1/2 كوب من تفاح جراني سميث المقشر والمنزوع البذور والمقطع إلى شرائح2 1/2 كوب من تفاح جراني سميث المقشر والمنزوع البذور والمقطع إلى شرائح
1 فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الجرجيرحزمة الجرجير
2
يضاف المريمية والزعتر والثوم والسكر البني والملح والفلفل وعصير التفاح ، ثم يعصر نصف الليمون في الخليط. يطهى ويقلب برفق حتى ينخفض عصير التفاح ويصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
2 كوب من الخوخ الطازج المقشر والمقطع إلى شرائح رفيعة2 كوب من الخوخ الطازج المقشر والمقطع إلى شرائح رفيعة
ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم الطازجملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم الطازج
1 فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الصنوبر المحمصالصنوبر المحمص
20 علبة من الزيتون الناضج المقطع والمصفى20 علبة من الزيتون الناضج المقطع والمصفى
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةفلفل أحمر مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3
إضافة السبانخ إلى الخليط ، وتغطي المقلاة ويطهى حتى يذبل السبانخ ، حوالي 2 دقيقة. أنت لا تريد أن تفرط في طهي السبانخ ، فقط تذبلها. طعم التوابل.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخشب المنقوعةرقائق الخشب المنقوعة
2/3 كوب بسكويت مملح مطحون (حوالي 16 قطعة بسكويت)2/3 كوب بسكويت مملح مطحون (حوالي 16 قطعة بسكويت)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الجرجيرحزمة الجرجير
4
لحم الخنزير: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل قرن الماعز، أو أي فلفل أخضر حار آخر، مقطع إلى شرائحفلفل قرن الماعز، أو أي فلفل أخضر حار آخر، مقطع إلى شرائح
5
ضعي مقلاة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية وذوبي 1 ملعقة كبيرة زبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب من تفاح جراني سميث المقشر والمنزوع البذور والمقطع إلى شرائح2 1/2 كوب من تفاح جراني سميث المقشر والمنزوع البذور والمقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل قرن الماعز، أو أي فلفل أخضر حار آخر، مقطع إلى شرائحفلفل قرن الماعز، أو أي فلفل أخضر حار آخر، مقطع إلى شرائح
حزمة الجرجيرحزمة الجرجير
6
يرش لحم الخنزير بالملح والفلفل ويوضع الخاصرة بالملقط في الزبدة الساخنة. يحمر لحم الخنزير جيدا من جميع الجوانب ، من 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحريشرائح سمك السلمون المرقط البحري
2 1/2 كوب من تفاح جراني سميث المقشر والمنزوع البذور والمقطع إلى شرائح2 1/2 كوب من تفاح جراني سميث المقشر والمنزوع البذور والمقطع إلى شرائح
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
7
ضعي لحم الخنزير بأوراق المريمية والزعتر (كن حذرا لأن الزعتر قد يتشقق) والثوم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم الطازجملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم الطازج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
8
إضافة المتبقية 1 ملعقة كبيرة زبدة ومكان في الفرن. اطبخ لحم الخنزير من 20 إلى 30 دقيقة ، لكن تأكد من عدم الإفراط في الطهي. يجب أن تقرأ درجة الحرارة الداخلية 160 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة اللحوم. (إذا كنت قلقا بشأن الإفراط في الطهي ، اقلب الفرن على حرارة أثناء الانتهاء من بقية الطبق.)
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب من تفاح جراني سميث المقشر والمنزوع البذور والمقطع إلى شرائح2 1/2 كوب من تفاح جراني سميث المقشر والمنزوع البذور والمقطع إلى شرائح
شريحة لحم نيويورك مزدوجةشريحة لحم نيويورك مزدوجة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
فلفل قرن الماعز، أو أي فلفل أخضر حار آخر، مقطع إلى شرائحفلفل قرن الماعز، أو أي فلفل أخضر حار آخر، مقطع إلى شرائح
9
نقل لحم الخنزير إلى طبق ، خيمة مع بعض احباط والسماح للراحة.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة من بذور اليقطين المحمصة2 ملعقة كبيرة من بذور اليقطين المحمصة
10
انزع الأوراق الكاملة من مقلاة القلي.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الجرجيرحزمة الجرجير
11
للمرق: في المقلاة تحمر لحم الخنزير ، تذوب الزبدة على نار متوسطة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب من تفاح جراني سميث المقشر والمنزوع البذور والمقطع إلى شرائح2 1/2 كوب من تفاح جراني سميث المقشر والمنزوع البذور والمقطع إلى شرائح
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الجرجيرحزمة الجرجير
12
يرش الدقيق في عصائر المقلاة الساخنة ويخفق معا لعمل رو. استمر في الخفق وطهي الرو حتى يتحول إلى اللون البني الفاتح ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رشات للتزيينرشات للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائحعبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائح
حزمة الجرجيرحزمة الجرجير
13
خفقت في عصير التفاح والاستمرار في إثارة.
المكونات سوف تحتاج
عصير التفاحعصير التفاح
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائحعبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائح
14
يسكب مرق الدجاج ويغلى المزيج حتى يصبح المرق سميكا ، من 5 إلى 7 دقائق حسب السمك المطلوب. اعصر نصف الليمون في الخليط. طعم التوابل (الملح والفلفل ، الخ).
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
رقائق الخشب المنقوعةرقائق الخشب المنقوعة
الصنوبر المحمصالصنوبر المحمص
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
20 علبة من الزيتون الناضج المقطع والمصفى20 علبة من الزيتون الناضج المقطع والمصفى
فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةفلفل أحمر مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
15
يرش في أوراق الطرخون الممزقة. الانتهاء من الخفقان في كريم.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
سمكة صمغية وديدان، اختياريسمكة صمغية وديدان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائحعبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائح
16
للتقديم: يقسم البصل والتفاح مقلي بين 4 أطباق. شريحة لحم الخنزير وتقسم على البصل والتفاح مقلي. تغطية لحم الخنزير مع المرق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
17
مقبلات مع بعض الزعتر وإسفين من الليمون.
المكونات سوف تحتاج
20 علبة من الزيتون الناضج المقطع والمصفى20 علبة من الزيتون الناضج المقطع والمصفى
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
18
يقدم مع الكسكس والهليون.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير التفاحعصير التفاح2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة6إلى 8 تفاح جرافنشتاين أو تفاح حامض آخر ، مقشر ، مقطع إلى شرائح رفيعةإلى 8 تفاح جرافنشتاين أو تفاح حامض آخر ، مقشر ، مقطع إلى شرائح رفيعة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 رطل من الجمبري الكبير المقشر والمنظف مع إزالة الذيل1 رطل من الجمبري الكبير المقشر والمنظف مع إزالة الذيل596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب من الخوخ الطازج المقشر والمقطع إلى شرائح رفيعة2 كوب من الخوخ الطازج المقشر والمقطع إلى شرائح رفيعة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم42 ملعقة كبيرة. توابل المجففةالكسكس والهليون ، للخدمةالكسكس والهليون ، للخدمة62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض6أوراق المريمية الطازجة ، المفرومأوراق المريمية الطازجة ، المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم4الأغصانمقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالثوم المفرومالثوم المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحول (أو أقل) كريمة الخفق الثقيلةحول (أو أقل) كريمة الخفق الثقيلة42 ملعقة كبيرة. توابل المجففةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1لارجيس20 علبة من الزيتون الناضج المقطع والمصفى20 علبة من الزيتون الناضج المقطع والمصفى1غصنأسافين الزعتر والليمون ، للتزيينأسافين الزعتر والليمون ، للتزيين680جبن شيدر أو مونتري جاكلحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة1البصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة4إلى 5 أوراق حكيم جديدةإلى 5 أوراق حكيم جديدة4إلى 5 أوراق الطرخون ممزقةإلى 5 أوراق الطرخون ممزقة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحة مقسمةزبدة غير مملحة مقسمة42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت