صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص12
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

تورت الشوكولاتة بالبندق مع غاناش الإسبريسو

تورت الشوكولاتة بالبندق مع غاناش الإسبريسو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب تورت الشوكولاتة بالبندق مع غاناش الإسبريسو. حصة واحدة تحتوي على 457 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 1.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 151 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك شوكولاتة حلوة ومرة وبندق مبيض وخلاصة فانيلان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. حاول الشوكولاته البيضاء إسبرسو تورت مع البندق برالين, الشوكولاته إسبرسو الغاناش فطيرة، و الشوكولاته القاناش تورت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا واو زبدة 9 بوصة سبرينغفورم عموم. في الطعام المعالج ، نبض 1 كوب سكر مع البندق حتى الأرض ناعما.
المكونات سوف تحتاج
البندقالبندق
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل إصبع الزبدة، المفروم خشناًمثل إصبع الزبدة، المفروم خشناً
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
للحفلاتللحفلات
2
في وعاء كبير ، اخفقي صفار البيض وخليط البندق والقشر والزبدة والملح والفانيليا حتى تمتزج ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
البندقالبندق
الفول السودانيالفول السوداني
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
3
باستخدام خلاط مزودة مرفق سوط ، فاز البيض على سرعة متوسطة عالية إلى مبهمة. إضافة ببطء المتبقية 2 ملاعق كبيرة من السكر والاستمرار في الفوز على قمم لينة. أضعاف مرنغ في خليط البندق ، بالتناوب مع فتات البانكو.
المكونات سوف تحتاج
البندقالبندق
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
تصب في مقلاة وتخبز حتى يتم تعيين مركز فقط ومسواك إدراجها في منتصف يخرج نظيفة (انظر الحاشية) ، حوالي 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حبال عرق السوس السوداءحبال عرق السوس السوداء
للحفلاتللحفلات
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
5
اتركي الكيك يبرد في المقلاة لمدة 15 دقيقة ، ثم أزيلي جوانب المقلاة واتركي الكيك يبرد تماما قبل التزجيج.
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
6
في وعاء عازل للحرارة ، سخني الشوكولاتة بالكريمة ومسحوق الإسبريسو ، حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعما.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
7
ضع الكعكة على رف سلكي مثبت في صينية خبز ذات حواف.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
8
صب القاناش على الكعكة. البرد لضبط القاناش.
9
خدمة.