تورتيلا البطاطس الإسبانية
قد تكون تورتيلا البطاطس الإسبانية مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 199 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك فلفل وروميسكو وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يمكن اعتبارها رخيصة ، تكلف تقريبا 49 سنتا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، فودماب ودود ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل التورتيلا الإسبانية (عجة البطاطس الإسبانية), البطاطا الإسبانية والبيض " التورتيلا، و البطاطا واللفت التورتيلا الإسبانية.
تعليمات
قطع نصف حبة بطاطس إلى حوالي 1/8 بوصة.- شرائح سميكة.
تسخين 1 ملعقة كبيرة. النفط في محنك 10 في. مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة غير لاصقة مقاومة للفرن على نار متوسطة منخفضة.
أضيفي طبقة من البطاطس ورشي القليل من الملح والفلفل. اطبخي ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تصبح شرائح البطاطس طرية وبالكاد تحمر ، من 5 إلى 8 دقائق.
نقل من المقلاة إلى طبق. كرر القطع والطهي بنصف حبة بطاطس في كل مرة والملح والفلفل ، مع إضافة زيت إضافي حسب الحاجة.
أضف 1 ملعقة كبيرة أخرى. النفط لعموم وزيادة الحرارة إلى متوسطة.
ضعي كل البطاطس في المقلاة ؛ صب البيض في الأعلى. يطهى حتى يصبح الجانب السفلي ذهبيا ، من 3 إلى 5 دقائق.
تخبز حتى يتم تعيين البيض عندما تهتز عموم ، حوالي 20 دقيقة.
دع التورتيلا تقف 10 دقائق على الأقل. تخفيف من عموم مع ملعقة مرنة. اقلب التورتيلا برفق على طبق أو لوح.
تقطع إلى أسافين وتقدم دافئة أو في درجة حرارة الغرفة مع روميسكو.
تقدم للأمام: حتى 3 ساعات ؛ تقدم في درجة حرارة الغرفة.