صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

تورتة جبن الماعز والفلفل الأحمر

تورتة جبن الماعز والفلفل الأحمر
إذا كان لديك ما يقرب من 1 ساعة و 5 دقائق لقضاء في المطبخ ، قد يكون جبن الماعز والفلفل الأحمر تورتة ممتازة لاكتو أوفو نباتي وصفة لمحاولة. ل Serving 3.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 383 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك فلفل وطماطم كرزية وخل بلسمي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وجد 53 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 89%. جبن الماعز الفلفل الأحمر تارت, تورتة الفلفل الأحمر المحمص وجبن الماعز، و جبن الماعز والبصل بالكراميل وتارت الفلفل الأحمر المحمص تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
يطهى البصل في الزيت لمدة 6-7 دقائق ، حتى يصبح طريا ولونا خفيفا ، ثم يضاف الخل البلسمي و 1 ملعقة كبيرة ماء. يطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى. يقطع الزيتون تقريبا ويقلب. ترك لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
نصف الفلفل ، وإزالة البذور واللب. ضعيها تحت شواية ساخنة ، وجانب الجلد لأعلى ، حتى تتفحم القشرة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
إزالة ووضعها في كيس الطعام حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، ثم تقشر الجلود.
4
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر
5
افردي المعجنات وصفي صينية فلان بعمق 23-24 سم. خط مع ورقة الخبز والفاصوليا ، ثم خبز لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر
6
انزع الورق والفاصوليا ، ثم اخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون ومقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر
7
انشر مزيج البصل على قاعدة علبة المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
8
وضع الفلفل النصف على رأس, قطع الجانب حتى مع نهايات مدبب نحو المركز. شريحة جبن الماعز ووضع بضع شرائح في كل نصف الفلفل. دس الطماطم في الفجوات بين الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
9
اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لون الجبن بنيا خفيفا وتنفجر الطماطم. تبعثر على أوراق الأعشاب وتقدم دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

يمكن إقران التورتة بالكريمة شيري وموسكاتو داستي وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف سوليرا كريم شيري. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.