صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة11
مجلة

تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: بيتزا موزاريلا مدخنة مع راديتشيو ومربى البصل

تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: بيتزا موزاريلا مدخنة مع راديتشيو ومربى البصل
الوصفة تأكل مقابل ثمانية دولارات: بيتزا موزاريلا مدخنة مع راديتشيو ومربى البصل يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي في حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 1120 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 56 جرام دهون كل. ل $5.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 175 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون وخل النبيذ والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيني مع جرجير ذبل ، راديتشيو ، وجبن موزاريلا مدخن, ريزوتو روسو من أندرو كارميليني مع النبيذ الأحمر وراديتشيو وجبن الموزاريلا المدخن، و بيتزا السجق والراديتشيو والموزاريلا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج البصل والزبدة والسكر والملح في قدر صغير مع غطاء.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
يقلى على نار متوسطة منخفضة ، مغطى ، لمدة 20 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر. اكشف ، أضف النبيذ والخل واستمر في الطهي على نار متوسطة ، مع التحريك قليلا بشكل متكرر ، حتى لا يتبقى سائل ويصبح البصل طريا ومكرملا ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
3
دع المربى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم انقله إلى وعاء محكم الغلق واحتفظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أسابيع.
المكونات سوف تحتاج
جامجام
4
مشوي راديتشيو: اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 450 دولارا. إرم راديتشيو مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل. رتب على صينية خبز مبطنة بورق وشويها في الفرن حتى تذبل وتطهى بالكامل ، حوالي 15 دقيقة. توضع جانبا. (يمكن القيام بذلك قبل 1 يوم).
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
ارفعي حرارة الفرن إلى 500 دولار واو قسمي عجينة البيتزا إلى نصفين ولفيها أو مدها إلى أقراص رفيعة.
المكونات سوف تحتاج
(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
ادهني العجينة بزيت الزيتون المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
7
يرش الجبن فوق البيتزا ، ويوضع مع مربى البصل ، ويرتب الراديكيو في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
جامجام
8
تخبز في الفرن لمدة 10 دقائق ، حتى تصبح البيتزا مقرمشة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
مقطعة إلى شرائح ، أو تخدم كل على حدة على لوحات.