صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة6
مجلة

تشيز كيك اليقطين المتبل مع صلصة الكراميل بوربون

تشيز كيك اليقطين المتبل مع صلصة الكراميل بوربون
هذه الوصفة النباتية تخدم 12 وتكاليف Serving 2.18 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 710 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 51 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط السكر ، البقان ، استخراج فانيلان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل تشيز كيك بوربون اليقطين مع قشرة البقان المتبلة (منخفضة الكربوهيدرات وخالية من الغلوتين), سوفل القرع المتبل مع صلصة البوربون والدبس، و القرع متبل خبز الكعك مع صلصة الكراميل.

تعليمات

1
سخني الفرن على مقلاة سبرينغفورم 350 درجة فهرنهايت بالزبدة مقاس 9 بوصات مع جوانب بارتفاع 2 3/4 بوصة. اطحن أول 4 مكونات في المعالج حتى يلتصق خليط الجوز معا. اضغط بالتساوي على قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
سبرينغفورم عمومسبرينغفورم عموم
فرنفرن
2
اخبز القشرة حتى تصبح ذهبية ، حوالي 15 دقيقة. تبرد تماما. التفاف خارج عموم في طبقة ثلاثية من احباط الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
1
باستخدام الخلاط ، اخفقي الجبن الكريمي والسكر وقشر الليمون في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعما. يخفق البيض 1 في كل مرة ، ثم اليقطين واللبن والدقيق والفانيليا والتوابل والملح.
المكونات سوف تحتاج
جبنة كريميةجبنة كريمية
قشر الليمونقشر الليمون
اليقطيناليقطين
فانيلافانيلا
بهاراتبهارات
زباديزبادي
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
البيضالبيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
وعاءوعاء
2
تصب في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
تعيين سبرينغفورم عموم في تحميص عموم.
المعدات التي سوف تستخدمها
سبرينغفورم عمومسبرينغفورم عموم
تحميص عمومتحميص عموم
4
صب ما يكفي من الماء الساخن في عموم تحميص أن يأتي في منتصف الطريق حتى الجانبين من الجبن.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
5
ضعه في الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
خبز حتى الخارجي 3 بوصة نفخة قليلا ويتم تعيين مركز بهدوء, حول 1 ساعة 15 الدقائق. بارد في حمام مائي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
إزالة من الماء.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
8
قطع حول جوانب الكعكة لتخفيف. برد في مقلاة حتى تبرد ، حوالي 4 ساعات. تغطية والبرد بين عشية وضحاها.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
1
يغلى السكر والقشدة والزبدة وشراب الذرة والملح في قدر عميق متوسط الحجم مع الخفق حتى يذوب السكر. خفض الحرارة إلى متوسطة ؛ يغلي 1 دقيقة دون التحريك.
المكونات سوف تحتاج
شراب الذرةشراب الذرة
زبدةزبدة
كريمكريم
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
2
إزالة من الحرارة. ضجة في بوربون ، ثم البقان. بارد مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
بوربونبوربون
البقانالبقان
3
إزالة احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
4
قطع حول الجانبين عموم ؛ إزالة الجانبين.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
قطع الجبن إلى أسافين; صلصة ملعقة على.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
6
أساسيات كعكة الجبن: لتجنب الإفراط في ملء الحشوة ، تأكد من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة. للحصول على أفضل النتائج ، استخدم جبنة كريم فيلادلفيا. للحصول على أفضل الشرائح ، اغمس شفرة السكين في كوب من الماء الساخن جدا وامسح الشفرة الدافئة حتى تجف قبل قطع كل إسفين من الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة كريميةجبنة كريمية
المياهالمياه
تراجعتراجع
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.اليقطين النقياليقطين النقي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزم الجبن كريمحزم الجبن كريم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(معبأة) السكر البني الداكن(معبأة) السكر البني الداكن4لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةحبة فانيليا كاملةحبة فانيليا كاملة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1أوريو محشو مزدوجالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون0قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض1أوريو محشو مزدوجقشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقان ، المحمص ، تبريدالبقان ، المحمص ، تبريد1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة1قرصةكبير من الملحكبير من الملح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبادي كامل الدسمزبادي كامل الدسم2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحة ، ذابزبدة غير مملحة ، ذاب63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(3/4 عصا) زبدة غير مملحة(3/4 عصا) زبدة غير مملحة1أوريو محشو مزدوج1 عبوة (18.25 أونصة) من مزيج الكيك الطبيعي1 عبوة (18.25 أونصة) من مزيج الكيك الطبيعي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري