صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة

تارت تاتين

تارت تاتين
قد يكون تارت تاتين مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 303 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل 52 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والسكر وعصير الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول تارت تاتين بنكهة الشاي (تارت تاتين أو Th), تارت تاتين، و تارت تاتين لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في محضر الطعام أو وعاء ، اخلطي الدقيق و 1/3 كوب سكر حتى يمتزجا.
المكونات سوف تحتاج
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
قطع 1/2 كوب زبدة إلى قطع 1/2 بوصة وإضافة إلى خليط الدقيق. دوامة أو فرك بأصابعك حتى يشكل الخليط فتات غرامة.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
اخلطي 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا مع 1/4 كوب ماء بارد.
المكونات سوف تحتاج
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
يضاف إلى خليط الدقيق ويدور أو يحرك بالشوكة حتى يبلل بالتساوي. إذا كان الخليط جافا جدا بحيث لا يمكن تماسكه عند الضغط عليه ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة من الماء برفق في المرة الواحدة. مع يديك ، اضغط العجين في الكرة.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
ضع بين ورقتين من غلاف بلاستيكي (كل 15 في 15 بوصة.) ولفة في جولة حتى 1/4 بوصة سميكة. البرد حتى شركة ، حوالي 30 دقيقة ، أو ما يصل إلى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6
في هذه الأثناء ، اشطف التفاح وقشره ؛ ربع بالطول وقطع وتجاهل النوى.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
7
قطع أرباع في نصف بالطول ؛ يجب أن يكون لديك 8 أكواب.
8
الجمع بين المتبقية 1 كوب سكر, 1/4 كوب زبدة, 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا, وعصير الليمون في 10-إلى 11 بوصة (عبر الجزء العلوي) مقلاة الفرن (2 1/2 - إلى 3 كيو تي. على نار عالية ويقلب في كثير من الأحيان حتى يتم خلط الخليط وشمبانيا ، 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
9
إزالة من الحرارة.
10
رتب طبقة واحدة من التفاح, الجانب المستدير لأسفل, في دائرة حول حافة المقلاة, ثم املأ المنتصف لتغطية القاع; تناسب التفاح المتبقي بالتساوي على القمة. يطهى على نار متوسطة عالية ، ويهز المقلاة برفق من حين لآخر (لا تقلب) ، حتى يتحول خليط السكر إلى ذهب عميق (يجب أن تنفجر العصائر من خلال شرائح ؛ إذا خرجت من المقلاة ، قلل الحرارة قليلا) ، من 25 إلى 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
11
قشر قطعة واحدة من غلاف بلاستيكي من المعجنات وعكس المعجنات على خليط التفاح في المقلاة ؛ تقشر غلاف بلاستيكي المتبقية. تقليم قبالة تدفق المعجنات الزائدة مع حافة عموم.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
12
قطع الشقوق 1 بوصة من خلال المعجنات في 10 إلى 12 أماكن للسماح للهروب البخار. ضع المقلاة في صينية خبز مقاس 11 في 17 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
13
تخبز في منتصف 375 العادية أو الفرن الحراري حتى القشرة لونها بنيا ذهبيا والعصائر ومحتدما ، 35 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
14
اتركه يبرد من 5 إلى 10 دقائق.
15
اقلب طبق التقديم فوق تارت ؛ امسك المقلاة والصفيحة معا ، اقلبها مرة أخرى. ارفع المقلاة وتناسب أي تفاح عالق في المقلاة مرة أخرى على الحلوى.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
16
تقطع التارت إلى أسافين وتقدم ساخنة أو دافئة مع آيس كريم الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من حلوى الشوكولاتة (1.4 أونصة لكل قطعة)، مسحوقة ومقسمة4 قطع من حلوى الشوكولاتة (1.4 أونصة لكل قطعة)، مسحوقة ومقسمة