صعوبةخبير
جاهز48 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

بيزيت دي بكالا مع بيستو الليمون: بيزيت دي بكالا كون بيستو دي ليمون

بيزيت دي بكالا مع بيستو الليمون: بيزيت دي بكالا كون بيستو دي ليمون
إذا كان لديك ما يقرب من 48 ساعة و 30 دقيقة لقضاء في المطبخ ، بيزيت دي باكالا مع بيستو الليمون: بيزيت دي باكالا كون بيستو دي ليمون قد يكون سوبر خالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية وصفة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 148 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 871 سعرة حرارية. ل 5 5.6 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك شرائح البكالا والملح والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يحصل على درجة ملعقة من 89%، وهو أمر هائل. المستخدمين الذين يحبون هذه الوصفة أحب أيضا بكالا, بولبيت دي باكالà، و سلطة البكالا.

تعليمات

1
صفي البكالا واتركيها حتى تجف ، مع التحقق من العظام مع ترك أي قطع من الجلد سليمة.
المكونات سوف تحتاج
سمك القد الملحسمك القد الملح
2
قطع البكالا إلى قطع 3 بوصة في 1 بوصة وتوضع جانبا. في وعاء خلط متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق والماء والبيكنج باودر و 1 ملعقة صغيرة ملح و 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر حتى تصبح ناعمة جدا.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
سمك القد الملحسمك القد الملح
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
3
في مقلاة عميقة مقاس 6 بوصات ، سخني زيت 1 لتر إلى 370 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
اغمس البكالا في الخليط واسقط في الزيت ، من 2 إلى 3 قطع في المرة الواحدة ، واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب ، حوالي 6 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سمك القد الملحسمك القد الملح
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
5
إزالة واستنزاف على المناشف الورقية. أثناء قلي القطع ، ربع 3 من الليمون وإزالة البذور. ختم تقريبا ومكان في الطعام المعالج مع ما تبقى 1/2 كوب إذا زيت الزيتون, ملعقة صغيرة من الملح, السكر والفلفل وتخلط حتى تصبح ناعمة وسميكة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
صب بيستو الليمون في وعاء التقديم. عندما تنضج كل البكالا ، قدميها على الفور مع شرائح الليمون وصلصة غمس البيستو بالليمون.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
الليمون إسفينالليمون إسفين
سمك القد الملحسمك القد الملح
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)