بيزيت دي بكالا مع بيستو الليمون: بيزيت دي بكالا كون بيستو دي ليمون
إذا كان لديك ما يقرب من 48 ساعة و 30 دقيقة لقضاء في المطبخ ، بيزيت دي باكالا مع بيستو الليمون: بيزيت دي باكالا كون بيستو دي ليمون قد يكون سوبر خالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية وصفة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 148 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 871 سعرة حرارية. ل 5 5.6 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك شرائح البكالا والملح والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يحصل على درجة ملعقة من 89%، وهو أمر هائل. المستخدمين الذين يحبون هذه الوصفة أحب أيضا بكالا, بولبيت دي باكالà، و سلطة البكالا.
تعليمات
صفي البكالا واتركيها حتى تجف ، مع التحقق من العظام مع ترك أي قطع من الجلد سليمة.
قطع البكالا إلى قطع 3 بوصة في 1 بوصة وتوضع جانبا. في وعاء خلط متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق والماء والبيكنج باودر و 1 ملعقة صغيرة ملح و 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر حتى تصبح ناعمة جدا.
في مقلاة عميقة مقاس 6 بوصات ، سخني زيت 1 لتر إلى 370 درجة فهرنهايت.
اغمس البكالا في الخليط واسقط في الزيت ، من 2 إلى 3 قطع في المرة الواحدة ، واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب ، حوالي 6 إلى 7 دقائق.
إزالة واستنزاف على المناشف الورقية. أثناء قلي القطع ، ربع 3 من الليمون وإزالة البذور. ختم تقريبا ومكان في الطعام المعالج مع ما تبقى 1/2 كوب إذا زيت الزيتون, ملعقة صغيرة من الملح, السكر والفلفل وتخلط حتى تصبح ناعمة وسميكة.
صب بيستو الليمون في وعاء التقديم. عندما تنضج كل البكالا ، قدميها على الفور مع شرائح الليمون وصلصة غمس البيستو بالليمون.