صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة50
مجلة

بوبا بانش مشوي الطفل الظهر الأضلاع

بوبا بانش مشوي الطفل الظهر الأضلاع
إذا Serving 1.33 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد تكون أضلاع ظهر الطفل المشوية من بوبا رائعة خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 259 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الفلفل الحار والفلفل الحلو المدخن والكمون المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل ضلوع ظهر الطفل المشوية, ضلوع ظهر الطفل المشوية، و ضلوع ظهر الطفل المشوية.

تعليمات

1
بناء النار الفحم أو سخن شواء الغاز.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
إزالة الجلد الفضي من الجزء الخلفي من الأضلاع ، إذا رغبت في ذلك. قم بإعداد الشواية للحرارة غير المباشرة وإذا كنت تستخدم رقائق الخشب ، ضع الرقائق المنقوعة مباشرة على الفحم ، أو في صندوق تدخين من شواية الغاز. افركي الليمون المقطوع على الجزء الأمامي والخلفي من الضلوع للضغط لتحرير أكبر قدر ممكن من العصير. توضع جانبا لمدة 5 دقائق. افركي الضلوع بحرية بفرك التوابل واتركيها مغطاة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
ضع الضلوع (جانب العظم لأسفل) في وسط شبكة الطهي أو في حامل/رف ضلع على نار متوسطة منخفضة مباشرة ، مع التأكد من أنها ليست فوق لهب مباشر. شواية مغطاة (عند حوالي 325 درجة فهرنهايت ، إذا كانت الشواية تحتوي على مقياس حرارة) لمدة 1 1/2 إلى 2 ساعة أو حتى ينضج اللحم وينسحب من نهايات عظام الضلع.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
لا تفتح الشواية لأول 30 دقيقة - هذا يعني عدم النظر ؛ مهم بشكل خاص في حالة استخدام رقائق الخشب. إذا بدأت الأضلاع في الاحتراق على الحواف ، فقم بتكديسها فوق بعضها البعض في وسط الشواية وخفض النار قليلا. قبل عشرين دقيقة من التقديم ، قم بفك الضلوع ، إذا لزم الأمر وادهنها بصلصة الشواء.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
انزع الضلوع من الشواية واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها إلى أجزاء فردية أو من 2 إلى 3 أضلاع. تسخن الصلصة المتبقية في قدر وتقدم على الجانب ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
يمزج الفلفل الحلو والملح والسكر والسكر البني والكمون ومسحوق الفلفل الحار والفلفل والحريف ومسحوق البصل ومسحوق الثوم وملح الكرفس والأوريغانو في وعاء ؛ تخلط جيدا. لفرك أكثر نعومة ، اهرس المكونات في مطحنة التوابل حتى تمتزج جيدا وتكون جميع القطع موحدة (سيكون الفرك ناعما جدا ولونه أسمر). هذه الخطوة مهمة إذا أضفت إلى أي صلصة شواء محلية الصنع.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
كتفكتف
1 إلى 1-1/3 كوب ماء1 إلى 1-1/3 كوب ماء
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
7
يمكن تخزين فرك إضافي في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 6 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي