بطة الجنة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب بطة الجنة. هذه الوصفة تخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 45 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 315 سعرة حرارية. ل 9 9.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 7 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على الكزبرة وثدي البط وسكر التوربينادو وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة مذهلة. حاول الجنة, الجنة الوردية، و الهليون في الجنة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج البهارات والسكر والملح وقشر الليمون في وعاء ويترك جانبا.
شريحة بلطف فقط من خلال الجلد على الثدي بطة ثلاث أو أربع مرات ، فقط بعيدا بما فيه الكفاية لفضح بعض الدهون. ضع بضع قرصات صغيرة من الفرك على كل جانب من الثدي ، إلى جانب بعض الملح الإضافي (وهذا يسمح لك بتخفيف كمية الملح التي تحتاجها). ما عليك سوى القليل-الكثير من فرك في الخارج سوف يحرق.
بسكين تقشير حاد, شريحة بين طبقة الدهون واللحوم على الثديين, ترك جانب واحد طويل متصل لإنشاء مفصل. "افتح" ثدي البط الخاص بك واعمل على فرك اللحم بحرية ، مرة أخرى مع بعض الملح الإضافي. يجب تغطية اللحم هنا بالكامل بالفرك. عن طريق الحفاظ على معظم فرك تحت الجلد يمكنك منعه من حرق والسماح لها مباشرة الموسم اللحوم.
دع الثديين يجلسون لمدة نصف ساعة تقريبا. ثم سخني مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. جفف ثدي البط ببعض المناشف الورقية. عندما الساخنة (ولكن ليس تمزيق الساخنة ، أو الجلد سوف يحرق وسيكون لديك لإزالته) ، إضافة الثديين ، الجانب الجلد إلى أسفل. قم بتغطيتها بالمقلاة الأخرى ، مما يخلق تلامسا متساويا مع المقلاة وسيمنع الجلد من التجعيد.
بعد بضع دقائق (من دقيقتين إلى خمس دقائق ، اعتمادا على حرارة وسمك ثدييك) ، ارفع زاوية من الثديين وافحص الجلد. إذا كان أي شيء أقل من البني الداكن ، اتركه لمدة دقيقة أو دقيقتين أخريين. إذا تم ذلك ، اقلب الثديين واطهيهما لبضع دقائق أخرى ، ثم غطيهما مرة أخرى بالمقلاة الأخرى.
للتحقق من نضج اللحم ، قم بإزالته إلى طبق وارفع الجلد. يجب أن يكون اللحم الموجود أسفله نادرا ولكن ليس أحمر باهتا بدلا من اللمعان. عند الانتهاء ، اترك اللحم يرتاح لبضع دقائق قبل تقطيعه على شكل قطري.
يرش على أكثر من ذلك بقليل من فرك التوابل.
يجب أن يكون هناك الكثير من دهون البط المقدمة في المقلاة. إذا كان لديك أي أرز مطبوخ متبقي في الثلاجة وبعض معجون الكاري الأحمر ، فقد لا يكون بعض الأرز المقلي المغطى بعصير الليمون الحامض فكرة سيئة. فقط أقول'.