صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة7
مجلة

بطاطس مهروسة بالكمأة

بطاطس مهروسة بالكمأة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب البطاطس المهروسة بالكمأة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 78 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 397 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. إذا كان لديك زبدة الكمأة ، بطاطس يوكون الذهبية ، ملح وفلفل كوشير ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وصديق للفودماب النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بطاطس مهروسة بالكمأة, بطاطس مهروسة بالكمأة مع بروسسيوتو وإكليل الجبل، و الكمأ البطاطا المهروسة غراتان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قشر البطاطا وقطعها في قطع 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
2
ضعيها في قدر كبير وعميق وغطيها بالماء واتركيها حتى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حتى تصبح طرية جدا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
صفي البطاطس وأعيديها إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
في هذه الأثناء ، سخني النصف والنصف والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة. قبالة الحرارة ، إضافة زبدة الكمأة والسماح لها أن تذوب. إذا لم تذوب الزبدة تماما ، سخني الخليط قليلا ولكن لا تسمح للكمأ بالطهي!باستخدام الخلاط اليدوي ، اخفقي البطاطس الساخنة في القدر حتى تتفكك. اخفقي ببطء في معظم كريمة الكمأة الساخنة ، البارميزان ، 21/2ملعقة شاي ملح ، و 1 ملعقة صغيرة فلفل واخفقي حتى تصبح البطاطس سميكة وناعمة. (قد يكون لديك بعض كريم الكمأة المتبقي - احتفظ به لإعادة التسخين.)
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
الكمأالكمأ
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
للحفاظ على البطاطس ساخنة أو لإعادة تسخينها ، ضعها في وعاء عازل للحرارة فوق قدر من الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
سخنيها ببطء مع إضافة المزيد من كريمة الكمأة إذا أصبحت البطاطس سميكة جدا. يتبل حسب الذوق ويقدم ساخنا.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية