صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
مجلة

بصل على طريقة موناكو

بصل على طريقة موناكو
البصل على غرار موناكو هو نباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 145 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل 50 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك نقاط نخب كمرافقة ، والماء ، وخل النبيذ الأبيض ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول بصل على طراز البحر الأبيض المتوسط, البصل المقلي على طريقة نيويورك، و كبد وبصل على طراز البندقية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
البصل في الزيت على نار عالية معتدلة ، واثارة ، حتى يتم احمر أنها ، إضافة الطماطم والخل والكشمش والزعتر والبقدونس ، 1 كوب من الماء ، ومعجون الثوم والسكر والملح والفلفل حسب الذوق ، وجلب الخليط ليغلي. يطهى المزيج على نار خفيفة مع إضافة المزيد من الماء ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، مع تبخر السائل ، لمدة 50 دقيقة ، أو حتى ينضج البصل. طهي الخليط على نار عالية ، واثارة ، حتى يتم تقليل السائل إلى الصقيل والسماح لها باردة. ويمكن إجراء خليط البصل 1 يوم مقدما وأبقى مغطاة والمبردة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
الكشمشالكشمش
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
انقلي الخليط إلى طبق التقديم وقدميه مع الخبز المحمص.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك