صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة100
مجلة

باستا السمك المتبل بالزعتر مع السبانخ

باستا السمك المتبل بالزعتر مع السبانخ
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب معكرونة السمك المتبل بالزعتر مع السبانخ. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 2 والتكاليف $8.36 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 58 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 1042 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على الملح والفلفل المطحون الطازج والسماق والثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل ملح البحر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. حاول زعتر-بيتا متبل, زعتر-خضروات مشوية متبلة، و زعتر البقان المتبل والكينوا وعاء الإفطار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
فيليه السمك الجاف ويرش كلا الجانبين مع فرك التوابل الزعتر.لن تستخدم كل ذلك. سيذهب البعض إلى الصلصة عند الطهي ومن المحتمل أن يكون لديك البعض المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
زعترزعتر
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2
في قدر كبيرة (ستضع المعكرونة في النهاية في هذه المقلاة لذا يجب أن تكون كبيرة.) ، يسخن الزيت على نار متوسطة ، ويقلى الكراث والبصل والثوم حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 3-5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
أضف الطماطم والنبيذ ، وارفع الحرارة حتى تغلي الصلصة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تقل قليلا ، حوالي 5 دقائق. يضاف حوالي ملعقة كبيرة من الزعتر ويضاف السبانخ مع التحريك حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
زعترزعتر
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
غلي الماء المملح للمعكرونة. بينما يأتي الماء ليغلي ، قطع السمك إلى قطع 1 بوصة ، ووضع السمك والتوابل في صلصة الطماطم. يقلب حتى يتم تغطية قطع السمك بالكامل. يضاف زيتون كالاماتا المفروم ورقائق الفلفل الأحمر (أو فلفل حلب).
المكونات سوف تحتاج
فلفل حلبفلفل حلب
زيتون كالاماتازيتون كالاماتا
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5
طهي المعكرونة لمجرد ال دينت.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
6
صفي المعكرونة ، واحتفظ بحوالي 1/4 كوب من ماء المعكرونة في حال احتجت إليها للصلصة (لم أكن كذلك). قلب المعكرونة في الصلصة ، مع الحرص على ترك السمك في قطع كبيرة إلى حد ما. تذوق وضبط التوابل. قد ترغب في إضافة الملح والفلفل أو المزيد من توابل الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
زعترزعتر
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
7
للتقديم ، تسكب المعكرونة مع الصلصة على طبق وترش بالبقدونس المفروم وقشر الليمون وبذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

المكونات

142فلفل هابينروسبانخ صغيرة مفرومة تقريباسبانخ صغيرة مفرومة تقريبا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم2قليل من الكوسة المفرومةالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبةالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة12زيتون كالاماتا منزوع النوى ، مفروم ناعمزيتون كالاماتا منزوع النوى ، مفروم ناعم2القشرة: فتات بسكويت غراهامزعتر الليمون المجفف (أو الزعتر المجفف العادي)زعتر الليمون المجفف (أو الزعتر المجفف العادي)1نكهة الليمون مايرنكهة الليمون ماير2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس المفرومالبقدونس المفروم227فلفل هابينروالمعكرونة used لقد استخدمت الأصدافالمعكرونة used لقد استخدمت الأصداف1الخضروات (مثل السبانخ)رقائق الفلفل الأحمر (أو فلفل حلب)رقائق الفلفل الأحمر (أو فلفل حلب)2الخضروات (مثل السبانخ)- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة2قليل من الكوسة المفرومةالمزيد من بذور السمسم المحمصالمزيد من بذور السمسم المحمص3القشرة: فتات بسكويت غراهامبذور السمسم المحمصبذور السمسم المحمص2الكراث ، مفرومالكراث ، مفروم340فلفل هابينروفيليه السمك الأبيض مثل سمك النهاش أو سمك القد أو البلطيفيليه السمك الأبيض مثل سمك النهاش أو سمك القد أو البلطي1بصل أخضر (أو 2 بصل أخضر) مفرومبصل أخضر (أو 2 بصل أخضر) مفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامالسماقالسماق4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مقطعةطماطم مقطعة2قليل من الكوسة المفرومةتوابل الزعتر من الأعلىتوابل الزعتر من الأعلى

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بينوت غريجيو ينفجر مع الكمثرى حية والفواكه الاستوائية ، متوازنة مع الحموضة هش ونضارة المكرر بأناقة. يتميز هذا النبيذ برائحة الفاكهة والحمضيات الناضجة ، ويعرض نكهات البطيخ والنكتارين والليمون ماير التي تنهي الضوء والانتعاش.