صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة15
مجلة

انتشلادا الدجاج

انتشلادا الدجاج
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات المكسيكية ، لذا جرب انتشلادا الدجاج. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.2 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 706 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل الحار ، كريم الجلد الثقيلة ، والزيت النباتي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل الانتشلادا دي بولو (الانتشلادا الدجاج), إنتشلادا الدجاج (إنتشلادا دي بولو)، و الانتشلادا فيرديس كون بافو (الأخضر شيلي تركيا الانتشلادا).

تعليمات

1
في قدر ، يغلى الدجاج والماء و 2 ملعقة صغيرة من الثوم. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج ورديا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
إزالة الدجاج ؛ احتياطي السائل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
قطع الدجاج إلى شرائح رقيقة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
في مقلاة ، اقلي البصل في الزبدة حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف الثوم المتبقي ويقلى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
6
إضافة الفلفل الحار والتوابل; مقلي 1 دقيقة. ضجة في الدقيق حتى المخلوطة. يقلب تدريجيا في مرق الدجاج والقشدة والسائل المحفوظ. جلب ليغلي على نار متوسطة الحرارة; كوك ويقلب 2 دقائق أو حتى سميكة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
7
إزالة من الحرارة. ضجة في 1 كوب جبن حتى ذاب.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
8
يمزج 1 كوب من صلصة الجبن والدجاج ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الجبنصلصة الجبن
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
9
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت. اغمس التورتيلا ، واحدة تلو الأخرى ، في الزيت الساخن حتى يعرج ، حوالي 5 ثوان على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
ضعها على مناشف ورقية لتصريفها. ملعقة حوالي 1/4 كوب خليط الدجاج أسفل وسط كل التورتيا; يرش 1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
11
نشمر ووضع الجانب التماس أسفل في مدهون 13 في. س 9-في. طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
12
تسكب الصلصة المتبقية بالتساوي على التورتيلا. تغطية وتخبز في 400 for لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يسخن من خلال وشمبانيا.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
يرش الجبن المتبقي ؛ اخبز لمدة 3-4 دقائق أطول أو حتى يذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
14
يزين بالبصل الأخضر المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس

المكونات

3القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1جبنة بارميزان مبشورة1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش126 بوصةتورتيلا الذرة (6 بوصات)تورتيلا الذرة (6 بوصات)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض5الخضروات (مثل السبانخ)ثوم مفروم مقسمثوم مفروم مقسم227فلفل هابينروعلب كل) الفلفل الأخضر المفرومعلب كل) الفلفل الأخضر المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح البصل الأخضر ، مقسمةشرائح البصل الأخضر ، مقسمة1الخضروات (مثل السبانخ)كل كمون مطحون وأوريجانو مجففكل كمون مطحون وأوريجانو مجفف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة227فلفل هابينروأكواب تمزيقه مونتيري جاك الجبن ، مقسمةأكواب تمزيقه مونتيري جاك الجبن ، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما0الخضروات (مثل السبانخ)اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو454فلفل هابينروصدور دجاج بدون عظمصدور دجاج بدون عظم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض