صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

الهنغارية بورتوبيللو بابريكاش

الهنغارية بورتوبيللو بابريكاش
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب بورتوبيللو بابريكاش المجري. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.52 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 579 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. توجه إلى المتجر واحصل على نودلز بيض واسعة وملح وفلفل كوشير وفلفل فريسنو تشيلي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. حاول بابريكاش الدجاج المجري, بابريكاش الدجاج المجري، و دجاج بابريكاش (على الطريقة المجرية على ما أعتقد) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
شار الفلفل على الموقد أو تحت اللاحم مع باب الفرن متصدع للبخار للهروب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
ضعي الفلفل المتفحم في وعاء وغطيه بغلاف بلاستيكي ليبرد. كشط أو قشر الجلد من الفلفل ، ثم البذور ، وشريحة رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
سخني 1/4 كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز في فرن هولندي كبير أو مقلاة كبيرة عميقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف الفطر والبني 12 إلى 15 دقيقة حتى تصبح مظلمة وطرية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
6
يضاف فلفل فريسنو والبصل والجزر والثوم والفلفل الحلو والملح والفلفل ويطهى المزيج لمدة 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فريسنو الفلفلفريسنو الفلفل
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
إضافة معجون الطماطم إلى الخضار ويقلب 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
8
أضف المرق والنبيذ وصلصة رسيستيرشاير والفلفل الأحمر المحمص. يطهى على نار خفيفة بضع دقائق حتى تتحد النكهات ، ثم تبرد تماما وتخزن لتناول وجبة جاهزة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
9
أعد تسخين الفطر والصلصة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
10
في الماء المغلي المملح ، اطبخي نودلز البيض أو باستا البيض إلى ال دينت وقلبي بالزبدة والأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
11
قلب بضع ملاعق من القشدة الحامضة في البابريكاش وقدمها في أوعية ضحلة على سرير من المعكرونة أو المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

المكونات

2القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية1جزر مقشر ومقطع أو مبشورجزر مقشر ومقطع أو مبشور2فريسنو تشيلي الفلفل ، شرائح رقيقةفريسنو تشيلي الفلفل ، شرائح رقيقة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالثوم المعمر الطازج المفروم أو البقدونس أو الشبتالثوم المعمر الطازج المفروم أو البقدونس أو الشبت4فصوص كبيرةالثوم ، شرائحالثوم ، شرائح4قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل المفرومالبصل المفروم8لارجيسقبعات فطر بورتابيلا ، خياشيم مكشطة ، تمسح نظيفة ومقطعة إلى قطع صغيرة الحجمقبعات فطر بورتابيلا ، خياشيم مكشطة ، تمسح نظيفة ومقطعة إلى قطع صغيرة الحجم2لارجيسفلفل أحمر خفيف أو فلفل أحمرفلفل أحمر خفيف أو فلفل أحمر4قليل من الكوسة المفرومةالقشدة الحامضة ، حسب الحاجةالقشدة الحامضة ، حسب الحاجة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالفلفل الحلو الحلو أو الفلفل الحلو المدخنالفلفل الحلو الحلو أو الفلفل الحلو المدخن591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج أو الخضارمرق الدجاج أو الخضار227فلفل هابينرونودلز بيض واسعة أو 1 رطل بيض تالياتيلينودلز بيض واسعة أو 1 رطل بيض تالياتيلي1جبنة بارميزان مبشورةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير