صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة8
مجلة

المشمش واللوز تشيلسي الكعك

المشمش واللوز تشيلسي الكعك
المشمش واللوز تشيلسي الكعك هو لاكتو أوفو نباتي وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 443 سعرة حرارية. ل 68 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 72 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كخبز بأسعار معقولة جدا. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب دقيق قوي, بيضة, لوز, والزبدة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: تشيلسي الكعك, لحم مفروم تشيلسي الكعك، و تشيلسي عيد الميلاد الكعك.

تعليمات

1
ضعي الدقيق والخميرة والسكر الناعم و 1 ملعقة صغيرة ملح في وعاء خلط كبير واخلطيهم جيدا. اصنعي بئر في المنتصف واسكبي الحليب الدافئ و 50 مل من الماء الدافئ والبيض المخفوق والزبدة المذابة.
المكونات سوف تحتاج
السكر الناعمالسكر الناعم
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
2
خلط كل شيء معا لتشكيل بداية العجين مع ملعقة خشبية والانتهاء مع يديك. إذا كانت العجينة جافة جدا ، أضف القليل من الماء الدافئ ؛ إذا كانت رطبة جدا ، أضف المزيد من الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
3
اعجن في الوعاء أو على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح العجينة ناعمة ونابضة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
انقله إلى وعاء نظيف مدهون قليلا وغطيه بمنشفة شاي نظيفة ورطبة. ترك في مكان دافئ في الارتفاع حتى تضاعف تقريبا في حجم هذا سوف يستغرق حوالي 1 ساعة اعتمادا على كيفية دافئة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
سخني الفرن إلى مروحة 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية/غاز 6 ودهن قالب كيك عميق 21 أو 23 سم. ضعي العجينة المرتفعة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنيها لبضع ثوان.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
افردي العجينة على شكل مستطيل خشن 20 * 30 سم.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
وزعي الزبدة بالتساوي على العجينة ، ثم رشي المشمش المفروم واللوز والسكر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 باينت من الكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم1/2 باينت من الكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
8
نشمر بقوة مثل لفة سويسرية من أحد الجوانب الطويلة التي تثبط الحافة المفتوحة لمساعدتها على الالتصاق إذا كنت بحاجة إلى ذلك.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
9
تقطع إلى 8 شرائح متساوية بسكين حاد ، وتشكل إلى 8 دواليب دائرية ، ثم ترتب في القصدير ، مع قطع الجانب لأعلى. يغطى بمنشفة شاي نظيفة ورطبة ويثبت في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة حتى يتضاعف حجمه تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
10
اخبز الكعك لمدة 10 دقائق ، ثم اخفض الفرن إلى مروحة/غاز 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
11
يطهى لمدة 10 دقائق أكثر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. ذوبي المربى مع 1 ملعقة كبيرة من الماء ، وادهنيها في جميع أنحاء الكعك ، ثم رشي القليل من اللوز المقشر.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
جامجام