المأكولات البحرية والدجاج نيجرو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الأوروبية، لذا جرب المأكولات البحرية والدجاج. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 867 سعرة حرارية, 57 جرام بروتين، و 49 جرام دهون. ل Serving 3.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. إذا كان لديك المحار الصغير والأرز ومرق الدجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل مقلاة الباييلا ميكستا (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم), المأكولات البحرية والدجاج نيجرو، و الدجاج والمأكولات البحرية نيجرو.
تعليمات
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت في مقلاة بايلا مقاس 15 بوصة أو مقلاة تحميص ثقيلة القاع على نار متوسطة ؛ تمتد 2 الشعلات ، إذا لزم الأمر.
يضاف الكوريزو ويطهى لمدة 6 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح على كلا الجانبين.
يضاف البصل والثوم ؛ يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 8 دقائق أو حتى ينضج البصل.
يرش الدجاج بالملح والفلفل.
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في نفس المقلاة على نار متوسطة ؛ أضيفي الدجاج ، وجانب الجلد لأسفل ، والبني من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق.
يضاف الأرز إلى المقلاة ؛ يطهى مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح.
يضاف المرق وخليط الكوريزو والزعفران مع التحريك جيدا. رتب الدجاج ، مع وضع جانب الجلد لأعلى ، في المقلاة. جلب مرق ليغلي; خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 15 دقائق.
يضاف المحار ويطهى من 3 إلى 5 دقائق أو حتى تفتح القشرة.
إزالة المحار مع ملعقة فترة زمنية محددة ؛ تجاهل أي التي لا تفتح. كرر مع بلح البحر ، مع الاحتفاظ بسائل الطهي.
نستله جراد البحر, المحار, وبلح البحر في الأرز حول الدجاج; رذاذ محفوظة السائل الطبخ على المحار.
خبز في 375 على أدنى رف في الفرن 5 دقائق أو حتى يتم تسخين جراد البحر من خلال ويتم امتصاص كل السائل.