صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
مجلة

الليمون الكاجون فطائر العجين الحلو

الليمون الكاجون فطائر العجين الحلو
وصفة الليمون الكاجون فطائر العجين الحلو يمكن أن تلبي حنين الكريول في جميع أنحاء 45 دقيقة. ل 29 سنتا لكل وجبة، يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 297 سعرة حرارية. أعجب 4 أشخاص بهذه الوصفة. إذا كان لديك قشر الليمون ونشا الذرة والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل كاتاهولا الحلو-فطائر العجين, فطائر اللحم الصغيرة الكاجون، و كوكي العجين محشوة فطائر ووبي.

تعليمات

1
في وعاء نخل الدقيق معا, مسحوق الخبز, والملح. في وعاء من خلاط كهربائي قائم يخفق الزبدة, تقصير, والسكر حتى يصبح خفيفا ورقيقا. يخفق البيض ، 1 في كل مرة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة ، ويخفق في الحليب والفانيليا (سيظهر الخليط متخثرا). مع خلاط على سرعة منخفضة فاز في خليط الدقيق ، قليلا في وقت واحد ، حتى تشكل العجين. نصف العجين وتشكيل كل قطعة في قرص. تبرد العجينة ، ملفوفة في غلاف بلاستيكي ، حتى تتماسك ، حوالي 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخبزمسحوق الخبز
تقصيرتقصير
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
البيضالبيض
الحليبالحليب
الملحالملح
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
خلاطخلاط
وعاءوعاء
2
قطع أربعة وعشرين مربعات 6 بوصة من ورق الشمع.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع
3
طرح 1 قطعة من العجين بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي في جولة 12 بوصة (حوالي 1/8 بوصة سميكة).
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
4
قطع 6 جولات مع قطع جولة 5 بوصة ، يقحم كل جولة بين 2 الساحات من ورق الشمع ، وكومة على ورقة الخبز. إذا أصبح العجين لينة للعمل مع ، نقله إلى ورقة الخبز والبرد حتى شركة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورق الشمعورق الشمع
5
طرح وقطع قطعة المتبقية من العجين بنفس الطريقة ، يقحم جولات بين المربعات المتبقية من ورق الشمع ، وكومة على ورقة الخبز. قم بتبريد الجولات حتى تتماسك ولف كل كومة بعناية بغلاف بلاستيكي لمنع التجفيف. ويمكن إجراء العجين 1 قبل يوم والمبردة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
ورق الشمعورق الشمع
1
في مقلاة ثقيلة خفقت معا السكر, نشا الذرة, والملح وخفقت تدريجيا في الماء والحليب حتى يذوب نشا الذرة. في وعاء خفقت معا صفار البيض. يطهى خليط الحليب على نار معتدلة مع الخفق حتى يغلي. اخفقي تدريجيا حوالي 1/2 كوب من خليط الحليب الساخن في صفار البيض واخفقي خليط صفار البيض في خليط الحليب الساخن المتبقي. جلب الكسترد ليغلي بطيئة ، الخفق ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
الكستردالكسترد
السكرالسكر
المياهالمياه
صفار البيضصفار البيض
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
2
ترفع المقلاة عن النار وتخفق في الزبدة وعصير الليمون وتلذذ حتى تذوب الزبدة. تغطية سطح ملء مع غلاف بلاستيكي. ويمكن إجراء ملء 1 قبل يوم والمبردة. لا تحريك الحشوة أو سوف تنهار.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
زبدةزبدة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
3
سخن الفرن إلى 375 F ف. وزبدة طفيفة 2 ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
4
تجاهل مربع أعلى من ورق الشمع من 1 جولة العجين وملعقة 1 ملعقة كبيرة ملء على مركز الجولة. باستخدام ورقة الشمع أضعاف العجين لتشكيل نصف دائرة ، أرفق ملء ، والحواف الصحافة معا بخفة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع
5
انقل الفطيرة إلى صينية الخبز ، وتخلص من الورق ، وحافة التجعيد بالشوكة. وخز فطيرة بالشوكة مرة واحدة. اصنع 11 فطيرة أخرى مع جولات العجين المتبقية والحشو.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
6
خبز الفطائر في 2 دفعات في منتصف الفرن 15 دقيقة ، أو حتى لونها بنيا ذهبيا حول حواف (العجين سوف الكراك مفتوحة قليلا) ، ونقل إلى رفوف لتبرد. يمكن عمل الفطائر قبل 4 ساعات وتبريدها وتغطيتها.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
قدم الفطائر المبردة أو في درجة حرارة الغرفة (لا تدع الفطائر تقف أكثر من 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة).