الكمثرى رأسا على عقب كعكة
الكمثرى رأسا على عقب كعكة هو نباتي الحلوى. حصة واحدة تحتوي على 326 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. ل 52 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر واختر الدقيق غير المبيض والسكر ومستخلص الفانيلان وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الكمثرى رأسا على عقب كعكة, الكمثرى رأسا على عقب كعكة، و الكمثرى رأسا على عقب كعكة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F و. عموم الزبدة.
خفقت الدقيق ، دقيق الذرة ، ومسحوق الخبز ، والملح في وعاء صغير. يقلب 1/4 كوب سكر و2 ملاعق كبيرة من الماء في قدر صغيرمتوسطة منخفضة الحرارة حتى يذوب السكر.زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية. يغلي شرابدون التحريك ، وأحيانا يحوم عموم وفرشاة أسفل الجانبين مع فرشاة المعجنات الرطب ، حتى يتحول السكر العنبر الظلام ، 8-10 دقائق.
إزالة عموم من الحرارة ؛ إضافة 1 ملعقة كبيرةالزبدة (الكرمل سوف فقاعة بقوة)وخفقت حتى تصبح ناعمة.
صب الكرمل فيأعدت كعكة عموم ودوامة إلى أسفل معطف.
قشر الكمثرى إلى النصف ولبها.
مكان مسطح على سطح العمل وقطع بالطول إلى1/8 " - شرائح سميكة.
شرائح طبقة فوق الكراميل ، الجانب المسطح لأسفل ، متداخلة حسب الحاجة.
مزيج المتبقية 3/4 كوب سكر ، 8 ملاعق كبيرةالزبدة ، والفانيليا في وعاء كبير. باستخدام خلاط كهربائي ، فاز على سرعة متوسطة حتىضوء ورقيق ، حوالي 3 دقائق.
إضافة صفار البيض في وقت واحد ، والضرب لمزج بينالإضافات وأحيانا كشط وعاء.فاز في خليط الدقيق في 3 إضافات ، بالتناوب مع الحليب في 2 إضافات ، تبدأ وتنتهي مع خليط الدقيق.
باستخدام مضارب نظيفة وجافة ، فاز بياض البيضعلى سرعة منخفضة في وعاء متوسط حتى مزبد.زيادة السرعة إلى المتوسطة والاستمرارلضرب حتى البيض تشكل قمم لينة. أضعافحوالي 1/4 من البيض في خليط الكيك.
صب الخليط على الكمثرى في المقلاة.
خبز كعكة, الدورية عموم في منتصف الطريق من خلال, حتى أعلى لونها بنيا ذهبيا واختبارإدراجها في مركز يخرج معبضع فتات رطبة صغيرة تعلق, حوالي1 ساعة.
السماح لتبرد في عموم على رف سلكي ل30 دقيقة. تشغيل سكين رقيقة حول الداخلمن عموم للافراج عن الكعكة. هل قبل: يمكن أن يكونمصنوعة 1 قبل يوم. تخزين محكم في الغرفةدرجة الحرارة.
قلب الكعكة على طبق ؛ إزالةورقة الرسام.
خدمة دافئة أو في الغرفةدرجة الحرارة مع قشدة أو كاراملجيلاتو ، إذا رغبت في ذلك.