صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة3
مجلة

الكمال العاطفة الفاكهة بارفيه

الكمال العاطفة الفاكهة بارفيه
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب بارفيه فاكهة العاطفة المثالية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 546 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 37 جرام دهون لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقط البيض والماء ونقية فاكهة العاطفة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول وصفة بارفيه الفاكهة والزبادي (العنب والجرانولا بارفيه), الدجاج مع صلصة الفاكهة العاطفة على الفواكه المجففة والمكسرات أورزو، و أعواد فواكه مجمدة مع فاكهة العاطفة ورذاذ الليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة ، اخلطي 1/2 كوب من السكر مع 1/4 كوب من الماء. باستخدام فرشاة المعجنات الرطبة ، اغسل جوانب المقلاة لمنع تكون بلورات السكر الضالة.
المكونات سوف تحتاج
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
يسخن حتى يصل الخليط إلى 235 F فهرنهايت على مقياس حرارة الحلوى.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
3
في هذه الأثناء ، في وعاء الخلاط مع ملحق الخفق ، اخفقي صفار البيض حتى يصبح خفيفا ورقيقا. عندما يصل شراب السكر إلى درجة الحرارة ، مع الخلاط على ارتفاع متوسط ، اسكب شراب السكر الساخن بعناية على جانب وعاء الخلط واستمر في الخفق حتى يبرد الخليط.
المكونات سوف تحتاج
إكسير زإكسير ز
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
يضاف الخور ويخلط بلطف. اكشط الخليط في وعاء معدني واتركه جانبا في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
5
في قدر على نار متوسطة ، يمزج 1/2 كوب سكر المتبقي و 1/4 كوب ماء المتبقي ويسخن حتى يصل الخليط إلى 235 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
6
في هذه الأثناء ، نظف وعاء الخلاط وأضف بياض البيض والملح.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
صلصة الخلصلصة الخل
7
خفقت حتى رغوي. يضاف خليط السكر الساخن ببطء إلى بياض البيض ويخفق على نار عالية حتى يصبح بياض البيض أبيض جدا ولامعا ويمسك بقمم ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
نقل وعاء إلى خلاط موقف مزودة مرفق خفقت وفاز على ارتفاع حتى أشكال خليط قاسية, قمم بيضاء وتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
9
انقلي بياض البيض إلى خليط البوريه واطويه برفق معا.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
10
نظف وعاء الخلاط مرة أخرى واسكب الكريمة الثقيلة. تخفق الكريمة حتى تتشكل قمم ناعمة. اطو الكريمة المخفوقة برفق في خليط البيض ، مع التأكد من عدم وجود خطوط بيضاء.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
صلصة الخلصلصة الخل
11
اسكب البارفيه برفق في أكواب ذات حصة واحدة أو وعاء تقديم كبير أو قوالب كيك مستطيلة فردية وقم بتجميدها حتى تتماسك ، على الأقل 5 ساعات أو طوال الليل.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
12
خدمة المجمدة.  
13
لتقديم الكعك المستطيل ، قم بتسخين القالب المعدني باستخدام مجفف الشعر على نار خفيفة ، ثم قم بإزالة القالب برفق.
14
الاختلاف: إذا كنت ترغب في تدرج الألوان لإضفاء لمسة بصرية على الحلوى ، قبل التجميد ، أضف قطرة من ألوان الطعام البرتقالية إلى نصف الخليط.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام أخضر وبرتقالي وأسود اختياريملون طعام أخضر وبرتقالي وأسود اختياري
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
15
انشر البارفيه الغامق في طبقة متساوية أولا ، ثم ضع البارفيه ذو الألوان الفاتحة برفق في الأعلى ، مع التأكد من عدم مزج الاثنين معا وتعكير الألوان المميزة. تجميد على النحو الوارد أعلاه.
المكونات سوف تحتاج
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
16
الاختلاف: إذا كنت ترغب في إعطاء البارفيه قاعدة كيك ، فاستخدم قالب الكيك للقضاء على طبقة من الكيك ، ثم اسكب البارفيه في القالب وقم بتجميده على النحو الوارد أعلاه.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة