العشاء الليلة: المعكرونة مع القرنبيط المخنوق والزعفران

عشاء الليلة: المعكرونة مع القرنبيط مخنوق والزعفران هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.36 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 622 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الأنشوجة, المعكرونة قصيرة, زعفران, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول عشاء الليلة: المعكرونة مع القرنبيط والأنشوجة, عشاء الليلة: توستاداس الروبيان مخنوق، و عشاء الليلة: الدجاج والأرز مع الزعفران لوصفات مماثلة.

تعليمات

يغلى قدر كبير من الماء المملح ويضاف قطع القرنبيط. يطهى حتى يصبح طريا ولكن ليس طريا بعد ، 3-4 دقائق ، ثم يرفع بملعقة مشقوقة أو عنكبوت في وعاء. مغرفة 1/2 كوب من الماء الساخن في وعاء صغير وإضافة المواضيع الزعفران لينقع.

المكونات سوف تحتاج

الزعفران

زيتون ناضج كامل

ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون

المعدات التي سوف تستخدمها

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

مغرفة

البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

في مقلاة كبيرة (12 بوصة) ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يلمع.

المكونات سوف تحتاج

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، ثم يحرك الأنشوجة.

المكونات سوف تحتاج

جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

استمر في الطهي حتى يصبح البصل ذهبيا ويذوب الأنشوجة في الصلصة ، ثم أضف ماء الزعفران والقرنبيط المسلوق والزبيب والصنوبر. يغلى السائل ويطهى حتى ينضج القرنبيط ويتبخر السائل بدرجة كافية للسماح للخضروات بالكراميل.

المكونات سوف تحتاج

زيتون ناضج كامل

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)