صعوبةعادي
جاهز35 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة13
مجلة

السمك الإيطالي

السمك الإيطالي
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? الأسماك الايطالية يمكن أن يكون وصفة ممتازة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 209 سعرة حرارية. ل Serving 3.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 9 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الملح والبصل والطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل فيليه السمك الايطالية, الإيطالية رافيولي، و تورتيليني الإيطالية.

تعليمات

1
في مقلاة ، اقلي البصل والثوم بالزيت حتى تنضج. ضجة في الطماطم والنبيذ والزيتون والبقدونس والملح. جلب ليغلي. طبخ ، مكشوف ، لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
أضف شرائح. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
3
انزع السمك إلى أطباق التقديم ؛ حافظ على الدفء. تطهى الصلصة على نار خفيفة ، مكشوفة ، لمدة 4 دقائق أو حتى تصل إلى السماكة المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ماركو فيلوغا مونغريس بينوت جريجيو. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
ماركو فيلوغا مونغريس بينوت غريجيو
ماركو فيلوغا مونغريس بينوت غريجيو
اللون الأصفر الذهبي مع تلميحات النحاس. له رائحة مكثفة مع تلميحات واضحة من زهرة السنط والمكنسة والتفاح. لها طعم أنيق وفاكهي وكامل الجسم ومنظم ونهاية طويلة.